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平底锅的选择技巧有什么

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【平底锅的选择技巧有什么】

1.注意细节。买锅的时候要非常注意锅底的光滑度,有没有划痕,手柄有没有松动。

2.看材质。质量差的锅也是用劣质材料制作的,不仅不能耐高温,而且一旦接触高温还会散发出有毒物质,对人体健康有危险。此外,质量差的锅只使用几次就会脱落。

3.选择合适的尺寸。潘不是越大越好,也不是越小越好。你要根据自己的视觉感受,使用习惯,家庭条件来选择。

4.看壶的厚度。检查锅体厚度是否均匀。只有锅体厚薄均匀,烹饪的温度才会一致,做出来的菜才会好吃。

5.看品牌。大品牌的锅质量和售后服务相对有保障。

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