菊花菜又叫什么
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菊花也叫菊脑。
菊花为菊科多年生草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现全国各地均有少量栽培。
具有特别浓郁的菊花香味，风味独特，微甜，清凉爽口，食之清凉。【菊花菜又叫什么】菊花的茎叶味苦、辛、凉，有清热解毒、凉血降压、和中开胃的功效。
杭白菊根系发达，对土壤适应性强，耐瘠薄抗旱，忌涝，深层土层生长旺盛，排水良好，土壤肥沃，产量高，品质好。
菊花耐寒，忌高温。在中国北方，冬天地上部分枯死，宿根可以露在外面过冬，第二年春天新芽萌发。
在中国南方，无霜期长，可以露天越冬。
菊花种子在4以上即可萌发，幼苗生长的适宜温度为15-20。在20时，幼茎和叶片的质量最好，成株可在高温季节生长。
菊花是短日照植物，强光、长日照有利于茎叶生长，弱光下植株生长缓慢；短日照有利于花芽的形成和开花。
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