煮生鸭蛋要煮多久才熟 煮鸭蛋一般煮多久能熟
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1、用开水煮鸭蛋，一般来说煮8分钟左右，冷水一般煮15分钟左右。鸭蛋，又名鸭、鸭蛋、太平、鸭春、青皮等。是鸭科家鸭的蛋，受精后孵化成小鸭子。主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋由蛋壳、壳气室、蛋白质、蛋黄、花边、胚珠或胚盘组成。
2、鸭蛋味甘凉，有滋阴清肺之功，入肺、脾经；具有滋阴养血、润肺养颜功效；适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干咽痛、高血压、腹泻、痢疾等患者。用于膈热、咳嗽、咽喉肿痛、牙痛。滋阴清热，生津益胃。主治肺阴不足，干咳少痰，咽干疼痛，胃阴不足口渴，干呕，大便干燥。凉，甜，咸。入肺、胃经。
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