秋天是四季之一。进入秋季，意味着降雨量和湿度趋于减少或降低，自然界的万物开始从繁茂走向成熟。

秋天从立秋的那一天开始，到立冬的那一天结束。秋季是指农历七月至九月，立秋，是二十四节气中的第十三个节气。它在每年公历8月7 -9日相遇，它的开始和结束都是天体运行的结果。立秋并不意味着极热的天气结束了。立秋还处于暑热期，暑热要到秋季第二个节气才出来，初秋天气还是很热。

立秋起源

立秋是反映季节变化的节气。《月令七十二候集解》中说“秋亦争，物聚于此。”拉进意味着汇聚。在古人看来，从立秋开始，阳气渐闭，阴气渐长，万物从生长走向成熟。

节气习俗

1、秋忙会

秋忙会一般在农历七八月举行，是为秋忙做准备的商贸会议。有的是结合庙会举办，有的是专为热闹的秋季举办。其目的是交换生产工具，出售牲畜，交换食物和生活用品。其规模与夏忙会相同，有骡马市场、粮食市场、农具生产市场、布匹市场、京广杂货市场等。如今，这种聚会被称为“经贸交流会”。会议期间，将有文艺表演、赛马、耍猴等文艺节目助兴。

2、食秋桃

浙江杭州的立秋食秋桃习俗。每到立秋，每个人都要吃秋桃，每人一个。吃完秋桃，把桃核藏起来。在除夕之夜，当桃核被扔进炉子里烧成灰烬时，人们认为他们可以避免一年的瘟疫。

3、贴秋膘

人们在初秋时流行用吊秤称体重，并与长夏的体重进行比较，以测试他们的肥胖程度。减肥被称为“苦夏”。因为夏天人们没有食欲，而且饭菜清淡简单。两三个月后，他们会瘦一点。那时候人们对健康的判断往往只基于胖瘦。当然，如果你瘦了，就需要“补”了。秋风一起来，饭量大的时候，要吃点好的，补充点营养，弥补夏天的损失。弥补的办法是“糊秋肥”:在立秋的这一天，各种肉类、炖肉、烧烤红烧肉等等，“用肉糊肥”。

“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通人吃炖肉，讲究的人吃水煮肉、红烧肉，还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼。