有许多花在冬天开放。著名的花有山茶花、三色堇、蜡梅、菊花和一品红。1.山茶花：山茶花在中国花卉中地位比较高，是十大名花之一。2.三色堇：耐寒，喜阴凉和阳光，在日温15-25，夜温3-5条件下发育良好。3.蜡梅：蜡梅的花蕾干燥，又称雪花，一般在11月中旬至次年3月左右开花，花期较长。

1.山茶

雪白的花瓣点缀着淡淡的金黄色，这是山茶花在冬夜绽放的姿态。山茶花在我国花卉中的地位比较高，是十大名花之一。因为品种不同，颜色也有差异，有黄的、白的、粉的、紫的，甚至还有彩色的。山茶花的花期为12月至次年5月，横跨冬春两季，花期较长，非常适合观赏。

2、三色堇

耐寒，喜凉，喜阳光，在日温15-25，夜温3-5条件下发育良好。它是堇菜科堇菜属两年生或多年生草本植物。基生叶卵形或披针形，柄长，茎生叶卵形，长圆形或长圆状披针形，先端圆形或钝，边缘有稀疏的圆齿或钝锯齿。

3.蜡梅

蜡梅是蜡梅科植物。蜡梅的干芽又称雪花，一般在11月中旬至次年3月左右开花，花期很长。蜡梅产于湖北、江苏、浙江、四川、贵州等地。它喜阳光，也稍耐阴，更耐干旱，怕涝。有一定的耐寒能力，但怕风。在风口种植的蜡梅，小芽常闭合或花瓣常焦枯，花期延迟。

4.杭菊

叶有柄，叶大，肾形至宽心形，有时上部叶呈三角心形，长10-15厘米，宽10-20厘米，顶部尖锐或渐尖，基部深心形，边缘不规则三角裂或钝锯齿，上部绿色，下部灰白色，密被绒毛；叶脉掌状，上凹下凸，叶柄长4-10厘米，基部膨大，握柄；上部叶较小，近无柄。瓜叶菊的花语是：欢喜、快乐、幸福、合家欢乐、兴旺。适合过年的时候送给亲戚朋友。这朵花颜色鲜艳，反映了良好的意愿。

5.一品红

一品红以前乍一看是红色的，很喜庆，这也是大家爱吃的原因之一。其实一品红火红的部分不是它的花，而是红叶，很多人会误认为是花。这种花在寒冷的冬天也会开花。它真正的花是叶子中间的一簇黄色或白色的花。其花期在12月，可持续至次年4月，花期较长。