鸡爪怎么做好吃
简介:关于鸡爪怎么做好吃的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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各位好,很多人还是不知道怎么吃好鸡爪。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.鸡爪洗净,去掉前指尖。锅中烧开水,两勺白醋和两勺麦芽糖/蜂蜜,将鸡爪煮至变色,捞出,沥干。
2.锅里放油,把鸡爪煎至焦黄。将鸡爪盖入锅中,晃动锅体,保持火候均匀。
3.在水里放一片香叶和八角,泡在刚炸好的鸡爪里。
4.泡了三四个小时,之前一直紧绷的鸡爪皮都皱了。
5.在之前泡好的水中加入少许胡椒粉、适量的糖、胡椒粉和盐,蒸一个小时。然后小火炖十五分钟左右。
6.蒸鸡爪的时候挤点葱油;将一些酱油与水、淡和深酱油、蚝油、糖和盐混合备用。
7.将准备好的鸡爪淋上葱油、混合酱、鸡精、香油、蒜粒、干辣椒丝,然后蒸10分钟,小火炖5分钟。
以上解释了如何做好鸡爪。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。
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