冷冻熟食不冷冻可以吗 熟食能不能冷冻
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1.熟食不能放在冰箱里冷冻。可以存放在冰柜里。
2、熟食在冰箱中存放过久，很容易滋生细菌，即使食物有良好的外观，也可能对健康产生不良影响。冰箱中食物的普通冷藏温度为4至8。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会变慢。但有些细菌是嗜冷的，比如耶尔森菌在这个温度下可以快速生长繁殖。如果吃了感染了这类细菌的食物，就会引起肠道疾病。
3.冰箱内每个空间存放的食物都进行了分类。冷藏室可以存放1-3天内要食用的肉类、鱼类或新鲜蔬菜，冷冻室则是存放速冻食品或长期保存肉类的场所。很多人直接把熟食放进冰柜。熟食煮熟后，温度降至常温，细菌很容易滋生。存放三天以上的熟食，细菌数量更是惊人。如果再吃，就容易发生食物中毒。
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