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桂花糖芋苗的做法窍门

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各位好,给大家分享一下桂花糖芋苗的小技巧,很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.配料:鲜芋头、桂花糖浆、藕粉、冰糖、食用碱面、水。

2.做法:将芋头表面的沉淀物冲洗干净,放入蒸笼蒸5~10分钟。去皮,洗净所有两半。锅中加入适量的水和冰糖,再加入少许碱性面。倒入处理好的芋头块,大火烧开,再转小火慢煮。将适量藕粉倒入小碗中,用冷水调成藕粉水。用筷子戳芋头,感觉软了就倒莲藕淀粉水,快速搅拌。最后加入桂花酱,搅拌均匀。

3.桂花蜜饯芋头是南京著名的传统甜品,属于金陵美食,金陵小吃。与桂花蜂蜜莲藕、梅花糕、红豆酒饺一起,被誉为南京最有人情味的四大街头小吃。

桂花糖芋头苗的小技巧,上面解释了。这篇文章分享到这里,希望对大家有所帮助。

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