东北炸干果怎样才酥脆好吃
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道东北炒干果是怎么做的又脆又好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.做东北油炸干果的时候，制作的方法一定是鸡蛋。如果用鸡蛋做面，这样做出来的油炸干果会很脆很好吃。炒干果要注意温度。温度过高容易炒干水果，影响水果干的口感和香味。
2.准备面粉、鸡蛋、白糖、盐、食用油。往面粉里加些糖，搅拌均匀。然后在面粉中加入鸡蛋。注意，鸡蛋是一个非常重要的环节。加入鸡蛋后，油炸的干果会更脆。面团加水后，揉匀，放在温暖的地方30分钟左右。
3.取出面团，压成面饼。你可以用小刀把它画成你喜欢的形状。注意厚度不要太厚也不要太薄，否则容易把干果炒糊。热锅烹油后，将面片慢慢煎至两面煎至金黄色，即可出锅食用。
以上解释了东北的油炸干果是如何香脆可口的。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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