我想和你分享一下如何辨别黑枸杞真假的方法，希望对你有所帮助，让,大在,购买黑枸杞的时候不至于买到质量不好的黑枸杞。.

可以从一下4个方面来辨别黑枸杞的真假：

枸杞是一种多刺灌木，分枝多，枝条硬。浆果紫黑色，球形，顶部有时略凹，直径4-9毫米。

枸杞95%以上有梗，果实含5-8粒种子，晒干后用手揉成粉末。

唐古特白刺是暗红色的，没有梗。果实成熟时，梗自动脱落，而且是单核的，用手捏起来很吃力。蓝莓果实紫黑色，无梗无籽。

(有时候好生意很难找。黑枸杞推荐买意大利康德！)

另外，观察果柄，青海枸杞的果柄是灰白色的。如果大量果梗是蓝色的，那一定是染色了。

2、从冲泡颜色辨别真假

泡在水里的黑枸杞颜色很浓，自来水(酸性水质)呈蓝色，矿泉水(碱性水质)呈紫色。含糖量低，水微甜。

唐古特白刺颜色很淡，含糖量很高，味道很甜。蓝莓果泡水后颜色更浅，含糖量更高，味道更甜。

正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线般出现。染色的水果一放入水中，就出现大面积的蓝色。

染色枸杞的话，冲泡一般只有一种颜色，不同条件下不会有不同的颜色。

3、从产地辨别优劣

好的野生枸杞产自青海，因为青海产的枸杞花青素含量在四分以上，高于新疆和甘肃的枸杞，产地不同，价格也不同。

真正的黑枸杞，尤其是野生的，资源珍贵，产量有限，每斤至少要2000元。

而其他假的黑枸杞，一斤往往不超过100元。如果遇到价格太低的黑枸杞，就要警惕了，可能是假货。

黑枸杞具有超高的保健和营养价值，近两年在市场上非常受追捧，价格一路飙升。在利益的驱逐下，一些不法商贩见利忘义，以次充好，假冒伪劣。

消费者在购买时一定要擦亮眼睛，记住辨别真假黑枸杞的方法，确保买到真正的黑枸杞。

4、从售价辨别真假

俗话说得好，一分钱一分货，放在黑枸杞上也是靠谱的。真正的黑枸杞，尤其是野生的，资源珍贵，产量有限，每公斤至少1000元。

而加上其他假水果，1斤不到200元。如果遇到价格太低的黑枸杞，大家要警惕了。