杏鲍菇适合哪里种植 杏鲍菇适合什么地方种植
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1.杏鲍菇天然分布于意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、前苏联南部、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国新疆和四川西部，为山地、草原、荒漠地带。我国很多地方都有杏鲍菇的生产，其中河北石家庄和保定唐县的杏鲍菇生产规模比较大。
2.营养：杏鲍菇是一种分解木质素和纤维素能力很强的食用菌，需要丰富的营养，特别是充足的氮源，菌丝生长旺盛，产量较高。人工栽培的主料在棉籽壳、锯末、蔗渣、麦秸等基质上生长良好。替代栽培及辅料，如米糠、麸皮、玉米粉、棉籽饼粉、碳酸钙、糖等。能促进菌丝的生长和蔓延，增加菇蕾的出现。
3.含水量：杏鲍菇耐旱，但适宜的含水量更有利于生长发育，提高产量。在菌丝生长阶段，培养基的适宜含水量为60%-65%，但由于栽培时不宜向蘑菇上喷水，蘑菇所需的水分主要来源于培养基，所以混合时可将培养基的含水量适当提高至65%-70%。空气相对湿度在菌丝生长期为60%左右，原基以后的子实体分化期为90-95%，子实体生长期可适当调低至85-90%。
4.温度：温度是决定杏鲍菇栽培成败和产量的关键。菌丝生长的温度范围为22-27，最适温度为25左右，高于30，菌丝生长不好。杏鲍菇是一种恒温固化的蘑菇，温差过大，不利于原基的发生。出菇温度范围为10-18，最适温度为12-16。8以下不会出现原基，20以上容易出现畸形菇，发生病害，造成死菇烂菇。子实体的生长温度为10-21，最适温度为10-18。控温因菌种而异，引入时要特别注意了解菌种的特性。
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