各位好，茶油指的是哪种油？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.是什么茶油？

1.中国科学技术大学油茶。中国科大油茶是国内外油茶的优良品种之一。该品种适应性强，可在所有油茶产区种植。可耐-10℃低温和40℃高温，病虫害少，耐旱、耐寒、耐瘠薄。嫁接苗3年开花，4年结果，6至7年丰产。幼苗比嫁接苗晚开花1至2年。油茶果亩产在3000公斤以上，高档茶油亩产一般在100公斤以上，比普通茶油高出7倍以上。

2.人工种植的油茶嫁接苗和扦插苗，2年开花，3-4年结果，5-6年丰产；幼苗5年开花，7-8年结果，生长100-200年。油茶单果重0.5公斤以上，单株产量50-150公斤，最高单株产量350公斤，每50公斤果实可产茶油2公斤。茶籽出油率为40%-62%，比普通油茶高出2-3倍。

3.香林69，香林系列油茶品种，以铁的事实证明，经专家实地测算审定，亩产油茶油75.5-85公斤，是国家级和省级审定的全国亩产最高的油茶品种之一。嫁接苗定植后三年结果，嫁接后第四年平均亩产油茶油75.5-85公斤。

4.浙临17号浙临17号是早熟品种，年龄明显。种植6-9年后，对嫁接苗连续4年进行测定。平均亩产40.25公斤，鲜果出籽率50.45，种仁含油率49.36。出油率为5.54。

动词（verb的缩写）大果寒露2号大果寒露2号的特点是果大开花早，丰产稳产，盛果期平均单株产量11.4公斤，6年生试验林每亩产油量44.6公斤，比对照高77.5；花期在10月下旬，成熟期在10月中旬；平均单果重17.2克，鲜果出籽率44.5，干果出籽率25.16，仁出籽率61.82，仁出籽率48.6。

不及物动词亚林1号树冠开阔，分枝力强，64个果/kg，结果期10月，4年平均亩产油35公斤，鲜果出籽率45.98，种仁含油率47.35，果实含油率8.63。可用作食用油或化妆品原料。

为了提高油茶产量，可以追施沃野水溶肥料。

2.山茶油是什么树？

覆盖率49.16%，即86603.697平方公里，约1.299亿亩。“工业发展要因地制宜。根据资源现状和立地条件，我们正在编制特色林业产业发展三年规划。”6月11日，贵州省林业局产业处处长胡志伟在“贵州农村产业革命林业特色产业与林下经济发展”新闻发布会上表示，力争到2022年，建成改造特色林业产业基地400万亩，总面积1100万亩，总产值400亿元。

新闻发布会现场

具体空房间的布局如下:

竹产业:围绕赤水河、清水河、大娄山、雾灵山“两江两山”，在赤水、桐梓、正安、绥阳、黎平、天柱、碧江、松桃、江口县布局竹产业带。其中，赤水河竹产业带以赤水为产业集群，重点发展毛竹、慈竹、毛竹等竹种。大娄山竹产业带覆盖桐梓、绥阳、正安等县，重点发展金佛山方竹；清水竹产业带包括黎平、天祝、金平等县，重点发展毛竹；武陵竹产业带覆盖碧江、江口、松桃等县，重点发展毛竹和杂竹。加强赤水竹产业园建设，推进桐梓中国竹笋交易中心项目招商，建设8套竹竹笋加工生产线，加快竹资源循环利用，完善和延伸竹产业链。

贵州省林业局产业处处长胡志伟回答了记者的提问。

油茶产业:按照巩固发展核心产区、适度发展一般产区、辐射全省油茶产业布局的原则，以武陵山、九万山、玉屏、松桃、黎平、天祝、册亨、望谟等南北盘江县为产业核心区，三穗、思南等县为一般产区，辐射发展威宁高原特色油茶产区。支持有条件的县建设油茶综合体和产业园区。推进茶油深加工项目建设，提高产品附加值。

花椒产业:在务川、道真、德江、晴隆、贞丰、关岭县布局花椒产业带。鼓励在省内花椒聚集区建设花椒产业园、产业综合体，支持吴川、德江、贞丰等种植面积较大的县招商引资、引进技术开展花椒深加工。

织金县皂角种植基地

皂荚产业:建设以织金、纳雍、黔西、大方为中心的皂荚产业带，鼓励上述四县以外的喀斯特山区适度种植开发。支持织金建设皂荚产业园，建设全国皂荚加工配送中心。

3.茶油哪个颜色好？

正宗的本地茶油色泽金黄，色泽金黄的最好。金黄色最好。有点像花生油。

4.哪种茶油比较好？

山茶油不错。

山茶油中饱和脂肪酸的含量约为10%，在各种主要食用油脂中处于较低水平，甚至低于被誉为“液体黄金”的橄榄油，也低于国际营养标准中饱和脂肪酸12%的定义。因此，单从饱和脂肪酸含量来看，茶油是一种健康食用油。此外，茶油中亚油酸和亚麻酸的比例接近中国营养学会推荐比例，长期食用对人体健康非常有益。

5.茶油是一种什么脂肪酸？

1.刀痕，香港食用油第一大品牌，已经深入粤港澳三地人民心中。

2.金龙鱼，该品牌获得食用油领域最高质量奖“国际米油质量奖”。

3.鲁花鲁花兼顾压榨葵花籽油、菜籽油、大豆油等品类的多元化发展，牢牢占据中国食用油市场第一梯队。

4.狮球标是一个起源于广东汕头但植根于香港的食用油老品牌。它的历史比刀痕还长，是香港的优秀品牌。

6.什么茶油好？

应该是中小种子。榨出的油很好吃。我没吃过其他种类的山茶油。我每年帮福建广东的客户买五六十吨干茶籽。客户都反映我们中小籽油比较好。这里每个农民都有油茶，都是五六十年代种的。我所在的地方海拔800米左右，森林覆盖率高，油质好。茶叶的品质主要取决于品种、土质、海拔、环境等因素。传统上，农民压榨山茶油来保证质量，每斤60元。

7.茶油最好的压榨方法是什么？

低温

1.冷榨是一些油料作物的生产过程。比如山茶油、橄榄油，通过冷榨可以完全保留这些油料作物的营养成分。其特点是营养成分和活性成分保留完整，色泽和香味原汁原味，但冷榨法出油率相对较低。

2.热压的出油率高于冷榨。油料作物经过油炸和粉碎，然后压榨。气味较浓，原油颜色较暗，有沉淀物，需要再次精炼才能成品。一般花生油、芝麻油等芳香油都采用这种工艺，以保持油料作物特有的香味。

3.除此之外，冷榨成本较高，价格较贵，其次是热压和浸出便宜。所以大家在选择山茶油的时候，可以关注一下包装上的“生产工艺”，低温压榨出来的山茶油会更营养更健康。

从上面的介绍可以知道，山茶油冷榨和热压的区别主要体现在生产工艺、出油率和成本价上。其中冷榨法能保留营养成分，但出油率低，价格贵。热压法需要二次精炼，但出油率高，价格较低。

8.茶油最好的压榨方法是什么？

冷压和物理压制之间有三个主要区别:

1.温度

冷压法要求高。冷榨法一般要求加工温度低于60℃，营养成分保存最完整。室温下物理按压即可。

2.出油率

冷榨的出油率只有热榨的一半，所以大部分冷榨油的价格比热榨油高50%左右。物理压榨出油率较高。

3.尝

冷榨油色泽清亮，味道清淡。物理味道略重。

扩展信息:

冷压的特点

1.冷榨制油法是一种物理方法，加压不加热，对油脂营养成分没有影响。同时，该技术不仅具有普通制油技术的一般特点，还能提高油脂品质，避免油脂因高温加工而产生反式脂肪酸、油脂聚合物等有害物质，保留油脂中的活性物质。

2.以冷榨花生油为例，冷榨油可以避免精炼过程中添加化学添加剂导致的酸、碱、重金属等有害物质残留问题。同时缩短了加工工艺，节约了1/3的生产成本，降低了项目投资成本，增强了产品的市场竞争力。

3.冷榨后的花生饼营养价值得到了提高，蛋白质膳食纤维等营养成分没有变性，活性物质得到了保留，保证了饼的开发利用价值。因此，该技术适用于同步压榨油料作物生产加工高品质油脂和大分子营养素。

9.茶油是一种什么样的多不饱和脂肪酸？

一斤茶籽能榨出0.2斤油。茶籽是山茶科山茶属植物的成熟种子。按其生长情况可分为油茶籽和油茶籽，两者均可榨汁食用。茶籽油具有抗氧化能力，能降血压、降血脂、抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值与橄榄油相当，甚至更高，是一种高级食用油。

资料:茶油含有大量不饱和脂肪酸，性质稳定。密封储存一年后，理化性质变化不大。茶籽油比其他植物油更容易储存。茶籽油和其他食用植物油一样，可以用来炒菜、沙拉等。，并具有独特的茶香。此外，茶籽还有很多综合利用价值。茶籽粕含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等。，都是化工、轻工、食品、饲料工业的原料。茶籽壳还可以制成糠醛、活性炭等。，而且茶壳也是很好的食用菌培养基。研究表明，茶皂素具有抗菌和抗氧化作用。

10.茶油是什么油？

油茶籽油，俗称山茶油、油茶籽油，是从山茶科山茶属植物油茶的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。

油茶，俗称茶花、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。它与山茶属同一物种，从它们的种子中提取的植物油完全不同。前者叫茶籽油，后者叫茶籽油。

11.茶油是什么油？

茶油，俗称山茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物油茶的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。