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清江鱼和鲶鱼的区别(是一个物种吗?哪个好吃)

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现在吃烤鱼特别受欢迎。一般来说,有不同种类的鱼供你选择,如黑鱼、鲶鱼、清江鱼、草鱼等。你可以根据自己的口味来选择,但是一般人都会选择鲶鱼,价格不贵,肉多刺少,应该是最受欢迎的。但是关于鲶鱼有一种说法是吃鲶鱼钩病,也就是说,就算你过去治好了一些病,一吃鲶鱼就会把病钩回来。

记者去市场发现,餐馆卖的鲶鱼要50多元一斤,这里才卖4元,差距很大。鲶鱼一般吃什么?商人说要喂他们一些乱七八糟的东西。这乱七八糟的东西是什么?商家说是水里的鸡,就是喂鸡鸭的内脏。这条鲶鱼只吃这个吗?记者赶紧去问其他商家,另一个商家说是饲料。哪一个是真的?

为了一探究竟,记者来到了淡水鱼养殖场。鲶鱼是在池塘里养的。养鱼场旁边的角落里,地上有很多残留物。这些残留物是什么?工作人员告诉我们,那是鸡内脏,但是夏天气温那么高,内脏容易腐蚀变质。但是养鱼场的工作人员说,我们是按需喂养的,没有剩余。如果我们喂变质的内脏,鱼就会生病。如果内脏不够,我们就喂小球。为了避免一次吃太多内脏导致消化不良。工作人员说的是真的吗?鲶鱼能吃鸡鸭内脏吗?

专家说,鲶鱼一般是吃水下的杂鱼,现在养的鲶鱼主要吃饲料,有的地方为了降低养殖成本,会喂一些下脚料。动物内脏(鸡场、鸭肠)都可以吃。如果吃了变质的肉,会导致鱼生病,所以要用药物增加养殖成本。专家提醒,鲶鱼一定要煮熟了再吃。鲶鱼有一些寄生虫病,寄生在体表就能看出来。另外,如果体表有凸起,如果肉里有白疙瘩,尽量不要选择。

边肖温馨提醒:

选择鲶鱼的方法:

首先看体表:光滑活泼。

二、看鱼:没信很正常。

专家不同意鲶鱼钩虫病的说法。专家建议,鲶鱼有美容的作用,坐月子的妇女和孕妇都可以吃,鲶鱼有补血利水的作用。

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