天山雪莲果的功效与作用
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功效主治
雪莲果是少数生长在土壤中的水果之一。含有丰富的营养成分和氨基酸，生长过程中完全绿色环保，是特别健康的无公害水果。此外，雪莲果富含多种营养成分，对清热、治便秘、祛痘、养肝、美容等都有极好的功效。这是一种非常珍贵的药用水果。食用价值
生吃
雪莲果一般是作为水果食用的，洗净包裹在表面的泥土，去皮后直接食用。味道像酥梨，又像苹果，味道很甜。一般最好的食用时间是从土里摘下来，放置三两天，味道会更好，味道会更甜。羹汤
雪莲果也可以和其他食材混合做成美味的汤，一般做银耳汤和猪耳朵汤。银耳汤的做法是将雪莲果去皮后切碎，浸泡后的手撕银耳洗净。此外，还要准备红枣、冰糖、枸杞等食材。然后在锅里放水烧开，再依次放入雪莲果、银耳、红枣、冰糖，枸杞除外，继续大火烧开转文火60分钟左右，再放入枸杞，然后小火焖煮。药用价值
雪莲果是一种甜味的水果，但是它的甜味中含有一种特殊的元素，不会引起肥胖。即使是糖尿病患者也可以吃这种水果。此外，雪莲果的药用价值还体现在调节血压、预防血管疾病、祛痰、益胃等治疗作用上。
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