中华鳖又称甲鱼，不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素。它的肉很好吃，味道很好。可以作为餐桌上的传统食品，也可以作为滋补食品，调节身体机能。老少皆宜，深受广大群众喜爱，市场前景广阔。养殖中华鳖对发展经济、促进社会发展具有重要意义。

育种的初步准备

1.1池塘建设

中华鳖养殖场的池塘应与主干道保持一定的安全距离，有充足的水源和独立的进出水系统。池塘面积一般为3-7亩，池水深度可根据需要调整，一般为1.5-2.0m，为防止中华鳖逃逸，应在池塘四周安装防逃逸设施，并可修建垂直水泥墙，或在池塘四周牢固插入垂直石棉瓦，达到水面高度。

1.1.1设置背部干燥台。

背部晒干可以减少甲鱼的疾病，促进甲鱼的健康生长。所以需要搭建一定数量的晒台，可以用木板、水泥板、竹排或石棉瓦，一般做成长方形，每个1.5-2.5m2大小。晒平台的数量取决于甲鱼的生长阶段，每个稚鱼池只能建一个，稚鱼池两个。成鳖池和亲鳖池数量较多。一般建在池塘周围，每隔10m左右建一个。平时要观察中华鳖的背部晾晒空间。如果感觉太拥挤，就要适当增加背部晾晒台。

1.1.2搭建隐藏平台

中华鳖性情凶猛，经常互相争斗撕咬，造成身体伤害，容易感染疾病，减产。所以需要设置一定数量的隐藏平台，避免相互伤害。隐藏平台通常是用水泥预制的，可以做成方形。空间中的空白(宽x高)为30X25cm，深度为40cm。隐藏平台沉入水底，可以堆叠在池塘中间和四周，最上面的桌子距离水面10厘米。

1.1.3进料平台的建造

为方便中华鳖的投喂，提高饲料利用率，减少不必要的浪费，池塘内应设置专门的投喂平台，可采用宽约0.6m、长约2m的石棉瓦或木板搭建，也可在池塘边成排搭建。为方便投喂，可建在靠近人行道的一侧，高度宜离水面15cm左右。

1.2养殖池塘的清洗和消毒

为了减少中华鳖的疾病，提高产量，养殖中华鳖的池塘在放养前要进行清洗和消毒。有两种常见的清洁方法。

干池清洗

干塘清理池塘，先将池塘排水，清除多余的淤泥和杂物，然后经过3-5d的太阳暴晒，在池塘的角落挖一个坑，坑里放石灰使其变成泥浆，然后均匀地撒在池塘里。生石灰的用量一般为100g/m2，洒完后用铁耙耙平，然后隔一天往池塘里放水。水深2米左右。

1.2.2用水清理池塘

1)用生石灰清理池塘。首先放出一部分池水，深度保持在1m左右，然后用生石灰将其溶解成石灰浆，均匀地洒在池中。生石灰的用量一般为200g/m2。

2)用漂白粉清洗池塘。先排掉部分池水，深度保持在1m左右。然后，用漂白粉溶解在水中，均匀地洒入池塘中。用量为20g/m2含30%有效氯的漂白粉。

1.3池塘水育肥

1.3.1做好育肥准备。

太清澈的水会让池塘里的中华鳖产生恐惧，同时清澈的水中浮游生物很少，对中华鳖的生长不利。放养前应对池水进行肥化处理，使池塘有足够的深绿色水质，不仅增加安全感

肥料或生物有机肥可以用来制备肥水。常用的肥料是尿素和磷肥。用有机肥配制肥水时，要发酵后才能使用。劣质肥料和非发酵生物肥不能用。

1.4浮萍和蜗牛的饲养种类

绿萍和蜗牛是中华鳖最喜欢的食物。在池塘中种植绿色浮萍，适当放养蜗牛，可以为中华鳖提供一些生态食物。

1.4.1绿藻门的种类

一般3月播种浮萍。首先，池塘要消毒。平时晴天把池塘里的水排干，每亩撒10-15kg石灰粉，池塘晒3-5d。然后注入淡水，撒上鸡粪等有机肥。5-10天后即可种植浮萍，每亩撒10公斤细浮萍种子。

1.4.2放养蜗牛

3月下旬即可放养，一般每亩放养15公斤左右的种螺。蜗牛繁殖快，能为中华鳖的生长提供一些生态食物。

2放养技术

2.1放养密度

放养密度是提高中华鳖产量的主要因素。密度过高不利于中华鳖的健康生长，密度过低浪费场地，降低经济效益。因此，科学地调整池塘中华鳖的密度是非常重要的。根据生长体重，甲鱼的繁殖过程分为四个阶段，即稚鳖、幼鳖、成鳖、亲鳖。各阶段放养密度如下：表3360。

表1各阶段中华鳖放养密度表

2.2备货方法

一般在上午进行放养，晴天天气较好。放养前，龟体要消毒。龟体可浸泡在100毫克/升的高锰酸钾中5-10分钟，也可浸泡在3%的盐中10分钟。放养时不要整箱倒掉，以免引起恐慌，影响甲鱼生长。你可以把整箱乌龟轻轻放入水中，让乌龟一只接一只爬出来，自己游入水中。

3饲养管理

3.1进料选择

中华鳖的食性是混合的，包括配合饲料、动物饲料和植物。

3.2 投喂方法

投喂饲料是中华鳖养殖的主要工作，既要保证饲料的干净卫生，又要讲究投喂方法，一般按照以下的四定原则进行投喂。

3.2.1定质投喂

定质是指饲料要保证一定的质量，营养要全面，能够满足中华鳖的生长需要，不能有霉烂变质现象，颗粒大小合适，便于中华鳖食用。

3.2.2定量投喂

定量是按照中华鳖每天的摄食量，科学投喂定量的饲料，少投满足不了鳖的生长需要，多投就会造成浪费，每次投喂的量以2h内吃完为适，如果吃不完要清理干净，以免久留变质污染水质。

3.2.3定时投喂

要定时投喂,使中华鳖能够定时进食，养成良好的吃食习惯。投喂次数一般根据塘水的温度而定，水温低于25℃时,中华鳖活动量少，体能消耗少，每天投喂一次即可,水温高于25℃以上时,每天要投喂两次,第一次投喂时间安排在9时前，第二次投喂安排在16时后。

3.2.4 定点投喂

饲料的投放地点要相对固定，使中华鳖容易进食，投料点应设在未被水淹没的饲料台上。

４ 日常管理

要加强日常管理，定时进行巡逻,检查池塘状况，各种设施是否有损坏,如果有损坏就及时修复，观察中华鳖的活动和休息情况，查看水质是否有变化，保持中华鳖的养殖环境清洁卫生，使其能够健康生长。

4.1 定时巡塘

每天要做好巡塘检查，一天巡查2-3次,巡塘主要查看各种设施是否完好，中华鳖精神状况和进食是否正常，有没有生病或打架受伤，有没有敌害侵入，发现有异常情况就要及时进行处理，以免事态扩大。

4.2 做好水质调控

要经常查看池塘水质情况,了解水中是否有过多的杂质，浮游生物的数量是否正常，也可以根据水体颜色的变化来判断水质的好坏,如果发现水中杂质和浮游生物过多，就要进行换水,每次换水量为塘水的1/3左右即可，换水要放掉池塘的底层水，然后从池塘上层注入新水。

4.3 适时增氧

为了使中华鳖的呼吸舒适,提高活力，要在池塘中配备相应的增氧设施，平时可观察水质情况，测定水中溶解氧含量，如果溶解氧含量在4mg/L以下，就要开机进行人工增氧，一般在午后是最容易缺氧的时间，此时要适当进行增氧。

5 中华鳖病害预防

5.1 病害预防措施

对于中华鳖的疾病防治，要坚持“预防为主,防大于治”的方针。因此，平时要做好池塘的消毒杀菌处理，做好池塘卫生管理，注意观察水情，根据水质情况，适时进行换水，还要减少外界的干扰，使中华鳖有良好的生长环境，就会减少中华鳖的疾病发生率。

5.2 定期消毒

定期消毒是减少疾病发生的有效措施，常用的消毒材料为生石灰和漂白粉，一般15－20d消毒一次,同时生石灰对水体的pH值还有调节作用,通常把pH值调节在7－8之间即可。

5.3 常见疾病防治

中华鳖常见的疾病有腐皮病、鳃腺炎、白板病等，平时要注意观察，发现疾病就要及时进行治疗，对于患病严重的要进行隔离处理，病死的要挖坑掩埋，不能随意抛弃。

5.3.1腐皮病的防治

取黄连、甘草、金银花和大黄等量，混合打碎研成粉末，用量为每kg饲料加入8g药粉,把药粉混合在饲料中拌匀，让中华鳖自然进食，连续添加喂食7d即可。

5.3.2鳃腺炎的防治

取板兰根、金银花、黄芩、大黄、神曲粉等量，混合打碎研成粉末，用量为每kg饲料加入10g药粉,把药粉混合在饲料中拌匀，让中华鳖自然进食，连续添加喂食7d即可。

5.3.3白板病的防治

取五倍子、地锦草、板兰根三种药物，按5：3：2的比例,混合打碎研成粉末，用量为每kg饲料加入10g药粉,把药粉混合在饲料中拌匀，让中华鳖自然进食，连续添加喂食7d即可。

6 越冬管理

中华鳖有冬眠的生活习性，一般冬眠期开始在11月中旬左右，在温度低于12℃时,中华鳖就进入冬眠状态,中华鳖在冬眠时停止进食、停止活动，此时抵抗力较弱，因而要做好保护措施，使其能够安全越冬。一要避免水面震动，减少噪音干扰；二要提高池塘水位；三要适时进行换水，一般4周左右换水1次，每次换水量为池水的1/10即可。

7 总结

中华鳖的池塘养殖关键是场地的选择，一般远离工厂、道路等嘈杂的地方，并对场地加以改造，使之成为适合养殖中华鳖的专用池塘。在养殖过程中要加强日常管理，并做好疾病防治工作，才能提高中华鳖的品质和产量，适应市场的需求,产生较好的经济效益。