江，内江市东兴区太安乡村民，1985年开始种植西红柿。通过多年的学习、探索和研究，他在劣质土壤中挖出了一个“金娃娃”。近年来，大棚番茄亩产已近万公斤。他是如何修炼并取得这样的成绩的？笔者为此专门采访了江。

工厂后管理

1.肥水管理：定植当天要及时浇定水。一般的浇水方法是根据株距完成种植，然后在沟里浇灌种植水。种植用水不宜过多，以免降低地温。当基肥或肥源不足时，为了充分利用少量的肥源促进番茄生长，可以添加穴肥、沟肥等护根肥。由于护根肥集中在幼苗根系周围，当幼苗根系恢复生长或新根发育时，可获得充足的养分，可显著促进幼苗早期生长，为早熟高产打下良好基础。种植初期一定要控制浇水，防止番茄茎叶白长。主要方法是通过多次中耕保持土壤水分，降低温室内空气湿度，促进根系发育和“蹲苗”。下蹲时间的长短一般是从植株的第一穗到坐果，果实长到核桃大小，开始迅速膨大前结束。如果土壤保水性差，特别干燥，可以在慢栽苗后再浇一次水，然后培土蹲地。如果种植期间水分充足，可以开始浇水(“果实浇水”)，直到蹲苗结束，进行第一次追肥(“果实追肥”)。6-7天浇一次水，每次水量不要太大。整个生长期追肥5-6次，每次每亩10-20公斤化肥，最好用铲施。浇水应在晴朗的早晨进行，浇水后应加强新风，降低棚内空气温度。

2.温湿度管理：种植初期以防寒保温为主，种植后3-5天基本不通风，使温室温度白天保持在18-30，夜间保持在16-18，地面温度保持在18-20。如遇寒潮，应采用小拱棚或雨棚等多层覆盖，温室周围用草帘防寒。晴天中午棚内温度过高时，可加草秸短时间遮阴，中午过后再揭开。不要采取室外晾晒的方法，防止幼苗脱水萎蔫。幼苗延迟后，开始通风降温。注意不要放出底层空气，主要通过温室上部来保持温室温度白天在20-25，晚上在12-15，空气相对湿度在60%-65%。随着外界温度的升高，逐渐加大通风量，延长通风时间，早放晚闭。在生长期间，应采取各种措施使温室温度白天保持在25-26，夜间保持在15-17，地面温度保持在20-25，空气相对温度保持在45%-55%。管理的最佳时间是中午。当温度超过35时，西红柿不能结果。

三、植株调节：强矮化，早打顶，留三穗果，即主茎结三穗果后，第三花序前留两片叶摘心，去掉所有侧枝。每穗留3-4个果。一般10天做一次分叉，及时切除多余的侧枝。结合修剪，茶甲要及时扎藤蔓。番茄植株可以用结实的塑料藤条悬挂，也可以用细竹竿和茶架支撑。在茶家，一根竹竿和四根竹竿通常绑在一起。番茄开花坐果期，应及时疏花疏果，去除畸形花和小蕾、畸形果和每穗多果。生长中后期，下部老叶进入衰老阶段。为了改善通风条件，减少病虫害的发生，第一穗果下面的老叶可以

5.采收：番茄果实开花后45-50天成熟，温度高的话40天左右成熟。果实在成熟过程中可分为四个阶段：青熟期、变色期、实熟期和完全熟期(也称软熟期)。如果在绿色成熟时收获，果实坚硬，适合储存或长途运输。但是含糖量和风味都很差。一般出口收购的标准是“一点红”，即果实顶部开始微微变红时(变色期)采收。一方面有利于贮运，另一方面也有利于果实后期的发育。出售前用乙烯利(2-氯乙基磷酸)催熟。用0.2%乙烯利浸泡2-3分钟，然后在20-25放置4-5天变色。早春时节，为了促进番茄提前上市，还可以在绿熟期在植株上的果实上涂抹乙烯利，可以促进果实提前变红。处理时用0.1%乙烯利涂抹青熟果，可提前6-7天成熟。