鸡柳怎么做才是外酥里嫩
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各位好，很多人还不知道怎么做鸡柳外脆里嫩。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将鸡胸肉用刀切成鸡柳，加入料酒、盐、鸡精腌制。
2.将蘑菇和黑木耳用温水浸泡，洗净备用。
3、坐锅上火，倒色拉油，鸡柳放锅里上油，然后捞起沥干备用。
4.锅内留底油，放入姜、葱、蒜、青椒炒香，放入榛蘑、木耳、鸡柳，加盐、鸡精、白糖，翻炒几下，勾芡。
以上讲解了如何把鸡柳做得又脆又嫩。
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