1、劣质品种或缺乏市场竞争力的品种，改为耐寒性强、适应性好、品质好、市场前景好的品种，以满足市场需求，提高竞争力。

2.寒害树木的修剪和整形。冷害树的处理应与修剪、整形相结合，重新培育短、壮、疏、平、立体结实性能好的树冠。修剪冷害树的密集主干枝条，并收回过长的枝条。寒害树木的处理应采用疏伐与短截相结合的修剪方法。特别是将已生长过长的枝条回缩，使一级枝长度与主干的距离回缩至50cm左右或一级枝修剪后的高度控制在1 m以下，通过修剪，使主干枝分布均匀，树冠开朗，通风透气，重新形成短、壮、稀、匀的树冠结构。处理寒害树木宜用手锯，以免伤口开裂，影响树冠恢复。锯面方向应与芽位方向相反。切口的倾斜度应为20 ~ 30度。倾斜度大的伤口不容易愈合，太平的切口容易积水，会造成切口腐烂，不利于伤口愈合。如果切口直径大于5cm，则应进行涂覆，涂覆剂可以用三份植物油和一份石蜡加热、混合、冷却后使用。也可将沥青、废机油、石灰按2: 1: 0.5的比例加热、混合、冷却后使用。封闭伤口的时间不宜过早，应在锯缝干燥后2 ~ 3天进行，否则封闭剂下会有水泡，影响封闭剂的效果。对于残干因防腐不及时而形成的树洞，可先将残孔内的朽木锯平，再用三合一土填实压实，表面涂一薄层水泥防水。

3.选择并保留新芽，培育理想的树冠。修剪寒害树时，要十分注意选择和保留位置合适、分布均匀的新芽，这是使寒害树迅速恢复成冠的关键。因此，我们必须在切口附近3-5厘米处保留3-4个分布适当而均匀的健壮芽，用于芽固定和树冠培养。新芽长到45 ~ 50 cm时，应及时在半木栓化部分进行修剪，促进其分枝，扩大树冠。