鸡爪怎么做好吃 鸡爪怎么做好吃
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材料
料酒、花椒、大料、葱、姜、鸡爪2斤、白醋、冰糖、小米椒、蒜末、泡椒1袋。
做法1。将洗净的鸡爪放入锅中，加入料酒、大料花椒、葱、姜片，大火煮15分钟，至可以插筷子。
(将鸡爪的指甲剪掉，清洗干净，切成两半入味。
)
2.拿出来用冷水冲洗一下，然后用冰水浸泡一会儿。
准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。
泡椒味道不一样。
3.将大蒜、一整袋泡椒、果汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖加入凉开水中，拌匀，然后将鸡爪放入冰箱浸泡一夜即可食用。
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