稻田里投喂虾一般不需要，但在食物不够或长势旺盛时要适当投喂。在小龙虾的生长季节，可以适当投喂一些动物饲料，如碾碎的蜗牛、蚌类、屠宰场的剩菜等。8-9月份主要喂植物饲料，10-12月份多喂动物饲料。日投喂量为虾体重的6% ~ 8%。

冬季每3 ~ 5天投喂一次，每日投喂量为田间虾体重的2% ~ 3%。从次年4月开始，逐渐增加投喂量。8-9月高温季节水质管理，10天换水一次，每次换水1/3；每20天撒一次生石灰水，调节水质。日常管理每天巡视一次现场。做好防汛防逃工作。虾沟内多养水生植物，数量不足及时补充。虾大量蜕皮时不要冲水，不要干扰，蜕皮后喂优质动物饲料。

龙虾饲料的配置原则

小龙虾是一种杂食性动物。基础饵料主要分为动物饵料、植物饵料和青饲料(富含叶绿素的植物鲜叶和茎)，人工复合饵料由这三种基础饵料加工而成。在专家看来，小龙虾饲料的配制需要遵循三个原则。首先，在营养需求的基础上，根据小龙虾的生长阶段选择合适的营养需求，达到营养平衡的标准，合理调整营养元素的比例，以适合小龙虾的营养和生理特点。其次，要因地制宜，就地取材，充分利用当地饲料资源，配制物美价廉的饲料。

另外，在配制过程中，要保证饲料的卫生安全，避免饲料原料的发霉变质和污染。所选原材料的质量必须符合国家相关标准。

养殖户投喂时，通过搅拌添加乳酸菌，不仅能促进消化，有益肠道健康，提高饵料利用率，降低饵料成本；而且在一定程度上抑制了有害细菌生长。

一般小龙虾饲料的比例是植物饲料60%左右，动物饲料40%左右。水果和草占植物饲料的一半，约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，合理搭配上述动植物饲料，按需调整。

三大类主要饲料

动物性饲料

龙虾喜欢吃的动物饲料有很多种，尤其是那些腥臭味很浓的死鱼、死虾，还有丢弃在河沟里的家禽肝、鱼肠等下脚料。正常投喂的动物饵料有小杂鱼、鱼粉、虾粉、猪肝、猪血等。通常用粉碎机粉碎，并与其他植物饲料混合。动物饲料营养含量高，成本相对较高。饲养时要适当搭配其他饲料，降低饲养成本，达到营养均衡。

维生素是维持生命的必需元素，人类每天也需要补充大量的维生素。由于人体肠道的结构和较强的消化能力，普通维生素被制成普通颗粒。而水生动物，如小龙虾、螃蟹、南美白对虾，肠道短，吸收能力差，所以维生素颗粒越小越容易吸收。国外最新的技术是将维生素制成纳米颗粒，使水生动物的吸收率大大提高。其次，纳米维生素的水溶性好，拌料或者泼水的效果好很多。

植物性饲料

植物饵料种类很多，有浮游植物，也有水生植物的嫩部，所以龙虾养殖区一般都种植水生植物。还有菜饼、豆饼、麦麸、米糠、酒糟，都是适合的植物饲料。豆类是优质的植物蛋白来源，尤其是大豆，粗蛋白含量高达干物质的38%-40%。豆饼中的可消化蛋白含量也能达到40%左右，豆类中的氨基酸组成与虾中的非常相似。大豆来源广泛，价格低廉，营养丰富，是一种经济实用的农作物

人工配合饲料是动物饲料和植物饲料按一定比例混合而成。根据龙虾不同阶段对饲料营养成分的不同要求，严格按照配方混合。配合饲料中可根据需要添加维生素、矿物质、免疫多糖和一些防病药物。这些混合饲料经加工机加工，加入粘合剂制成不同颗粒大小和形状的适口饲料。人工配合饲料营养均衡，现在市面上有很多种。养殖户在选择饲料时，一定要选择正规厂家生产的饲料，不要贪图便宜，购买劣质饲料。

人工配合饲料

虾苗一般在3月底至4月初放流，规格为100-200只/斤，每亩放流量不超过4000-5000只。4月份放流的幼虾不仅要投喂有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、水生植物等天然饵料，还要每亩施用微生物肥料，同时投喂少量动物饲料，日投喂量为虾总重量的2%。具体投喂量也要根据气候和虾的投喂情况来调整。天气好的时候多喂，连续下雨，天气热或冷的时候少喂或不喂。

一般小龙虾在放养初期以鱼泥和剁碎的小杂鱼为主，投喂量为虾总重量的0.5%-1%；随着水温的逐渐升高，前期粗蛋白保持在3.5%左右，投喂量从1%提高到3%。在炎热的夏秋季节，饲料以颗粒为主，辅以小麦、玉米和新鲜水生植物。水温升至16以上时，水草每月投喂两次，剂量为100-150公斤/亩，动物饲料每周投喂一次，剂量为0.5-1.0公斤/亩。人工饲料也要每晚投喂一次，投喂量为稻田储存虾重量的1%-4%。饲养时尽量做到动物饲料、植物饲料、青饲料的合理搭配，保证营养均衡全面。饲料要均匀地放在环沟里，有利于小虾养成集中觅食的习惯，避免不必要的浪费。

有的养殖户用鱼饲料喂养，以为鱼虾不能分开，饲料也可以混合。但鱼饲料中的能量和蛋白质可能达不到小龙虾生长的营养标准，应立即更换。

小龙虾专用饲料，专用饲料的配方合理，针对性强，饲料利用率高。在适当提高饲料的投喂量时，全池泼洒生石灰消毒，选择连续多晴天气，适当追施钙镁磷等复合肥2-3次，既能补充虾微量元素，又能促进水中水草的生长。此外，还要注意水体增氧以及水质变化的管理。全程用EM菌和磷酸二氢钙调水，每十天用一次生石灰。