葡萄炭疽病又称葡萄晚腐病。主要危害果实、叶片、新梢和穗。果粒易感病：早期幼果表面出现黑色、圆形、蝇粪斑。果实开始着色后，果实变软，含糖量增加，酸度下降，进入发病高峰期。叶片感病性：长方形和深褐色斑点主要出现在叶脉和叶柄上。潮湿天气病斑表面隐约可见深红色分生孢子，但不如果粒上明显，新病斑少见。

该病的流行与环境条件密切相关，多雨高湿、温度适宜是流行的主要原因。地势低、排水差、地下水浅、土壤重的果园病情更重。该病还与栽培技术有关，如管理粗放，果园清理不彻底，架上病残体多的果园病害严重；植株行距过密，留枝量过大，通风透光差，田间小气候湿度大的果园病情严重。该病也与品种有关。一般欧亚种的病比较重，欧美混种的抗病能力更强。

预防和控制措施：

(1)根除越冬病源，精心修剪，剪去病枝、病果穗、卷须，扫净落叶，并结合施基肥深埋，除病残。芽眼萌发时，小心喷洒50倍硼硫合剂和100倍五氯酚钠，消灭越冬菌。

(2)深耕改良土壤，加深生活土层，促进根系发育；增加施用生物菌有机肥、磷肥、钾肥和微量元素肥；适当减少可利用的氮肥用量，提高植物自身的抗病能力。

(3)合理的密度，科学的修剪，适量的枝条，合理的负荷，保持健壮的生长，改善田间光照条件，降低小气候中的空气湿度。

(4)注意排水防涝，夏季禁止田间积水或湿根，以免诱发植物衰弱，引发病害。

(5)给耳朵装袋，消除病菌对耳朵的感染。

(6)在生长季节要特别注意喷洒保护。每隔15-20天，仔细喷洒200-240倍的半定量波尔多液，保护树木。在两种波尔多液之间喷洒高效、低残留、无毒或低毒的杀菌剂。可交替使用以下农药：50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、80%喷雾可湿性粉剂800倍液、75%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、72%克绿可湿性粉剂700-800倍液、50%蠕形螨可湿性粉剂600-800倍液、80%炭疽福美双可湿性粉剂700倍液。