超市卖的海带丝能生吃吗?
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超市买的海带丝可以生吃，但是有点硬，不好消化。最好的吃法是用水煮开，放在锅里蒸一会儿，再拌上凉拌。海带营养丰富，其中粗蛋白、糖、钙、铁的含量比菠菜等食物高几倍、几十倍。脾胃虚寒者忌食，体质偏瘦者不宜食用。生吃的话要用专门洗果蔬的产品洗海带，因为你平时买的海带都是经过加工厂加工过的，海带中含有一些保鲜的化学物质。
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