大蒜鲶鱼怎么做 大蒜鲶鱼的家常做法
简介：关于大蒜鲶鱼怎么做 大蒜鲶鱼的家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人不知道怎么做大蒜鲶鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鲶鱼500克、大蒜100克、葱10克、姜10克、干辣椒10克、盐20克、糖5克、胡椒粉10克、料酒10克、酱油10克、醋10克、植物油100克、醋20克。
做法:首先将鲶鱼清洗干净，切成大块，撒上盐、胡椒粉、料酒调味。大蒜和生姜切成片，洋葱切成沫，干辣椒切成小块备用。炒锅加入植物油，油温升高时，放入鲶鱼块，炸至金黄色。将剁碎的干辣椒、姜、蒜、蒜倒入锅中，然后放入炸好的鲶鱼块，加入足量的水。最后加入料酒、醋、糖、酱油调味，小火炖20分钟。
以上解释了大蒜鲶鱼的制作方法。
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