炒紫苏子的功效与作用，紫苏子的功效与作用及禁忌
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一、炒紫苏子功效
1.提高记忆力：这是炒紫苏子最显著的功效之一。它含有不饱和脂肪酸和人体所需的各种重要氨基酸，能促进大脑的发育，特别是在青春期食用，会有很好的效果。2.高脂血症的预防：炒紫苏子所含的亚油酸能清理血管中的脂肪，加速血管中胆固醇的代谢，从而降低血管中的脂肪含量，减少高脂血症的发生，特别是老年人如果经常使用炒紫苏子，对预防心脑血管疾病有很好的作用。
3、止咳平喘：炒紫苏子所含的成分有化痰、止咳平喘的作用。如果感冒加重或者出现这样的情况，吃紫苏子会有很好的效果。
二、炒紫苏子食用禁忌
1.腹泻：如果人有脾胃虚弱的症状，最好不要吃太多炒紫苏子，炒紫苏子会引起腹泻，还会加重脾胃负担，引起不适。2、气虚者慎用：炒紫苏子不适合气虚者，阴虚哮喘者不能吃，会加重病情。
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