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花生酥的家常制作方法窍门

简介:关于花生酥的家常制作方法窍门的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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各位好,很多人不知道怎么在家做花生饼。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1、花生酥自制方法:

面粉160克,糖70克,色拉油80克,水80克,泡打粉3克,蛋糕油5克。

按配方称配料。将糖和水一起搅拌至糖化,加入蛋糕油,搅拌至7%均匀。加入色拉油,搅拌均匀。加入面粉,搅拌均匀。加入花生,搅拌均匀。将面糊铺在烤盘上,烤箱上下加热150,烤5分钟左右,取出。用模子印出形状。烤箱160度烤至表面上色,再120度烤20分钟左右。

2.花生酥的营养价值:

(1)花生果实营养价值高,富含脂肪和蛋白质。花生还富含维生素、钙和铁。⑵还含有硫胺素、核黄素、烟酸等维生素。(3)矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必需的氨基酸,能促进脑细胞的发育,增强记忆力。

以上解释了如何在家制作花生饼。

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