秸秆青贮技术要点
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制作青贮饲料的过程并不是特别复杂，但要注意以下三点：
窖储秸秆青贮饲料多采用窖储方式，要求窖池密闭不透水，有一定深度，窖壁垂直光滑。切碎的秸秆可以放入窖内，灌装时由人工或机械压实，以减少窖内残留的空气。无论机械还是人工压实，都要注意地窖周围和墙角不易被压到的地方。压实密度越高，青贮饲料中霉菌含量越少，有氧稳定性越好，青贮饲料的发酵品质越好。青贮饲料的压实密度以每立方米青贮饲料不超过1.2升为宜。
密封灌装完成后3~4天，如果不能阻挡外界空气进入青贮容器，就会发生丁酸发酵。由于好氧菌的繁殖，乳酸菌的活性会受到抑制，pH值不会降低，导致青贮劣质。延迟密封会降低青贮饲料中发酵物质的含量，而提前密封会改善饲料品质。所以灌装后要迅速封口。具体做法：青贮窖填满后，窖边稻草与窖边平齐，中间略高，高出窖壁顶部20厘米左右，整个窖呈拱形；盖上一层塑料薄膜，薄膜要延伸到墙底；然后在薄膜上压上厚厚的土或轮胎，使其不透气不透水。
控温青贮的关键在于乳酸菌的快速生长和繁殖。因此，要及时收割秸秆，保持适当的水分，保证厌氧环境，控制适宜的温度。注意事项：一是粉碎后的秸秆必须新鲜无霉变，尽量当天收获处理；二是放入坑内后必须逐层压实，减少空隙；第三，坑满后一定要及时封闭，防止空气流入造成饲料霉变；第四，食用青储饲料后应及时密封，防止青储饲料受空气影响而降低质量。
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