蜗牛是陆地上常见的软体动物，相信很多人也有捉蜗牛取乐的经历。不要小看这只小蜗牛。事实上，蜗牛不仅种类繁多，而且在欧洲蜗牛也经常被做成美味的食物。随着蜗牛大餐在中国西餐厅的流行，以及蜗牛的其他价值被逐渐发掘，中国的蜗牛养殖业也在慢慢兴起。那么蜗牛有养殖前景吗？蜗牛吃什么食物？让我们来看看吧。

蜗牛吃什么食物？

蜗牛主要是吃植物，尤其喜欢植物的幼压和多汁的根茎，一般来说，在养蜗牛的时候可以给蜗牛吃黄瓜，黄瓜是蜗牛比较喜欢吃的食物。另外，蜗牛还可以给它吃姑婆芋、面包树、血桐、蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇、瓜果树叶、菌类、石菖蒲、黄藤、台湾青荚叶、枯枝、腐叶、葡萄等食物。

此外，一些新鲜的菜叶也是螺蛳喜爱的食物，如大白菜、生菜、瓜叶等，但螺蛳不宜吃任何喷洒过农药或其他除草剂的东西。

蜗牛有养殖前景吗？

蜗牛成熟期短，繁殖快，成活率高。基本上蜗牛一年能产卵4-5次。同等条件下，螺种越大，产卵越多。体重35克的蜗牛每次产约120个卵。一旦放入螺种，其后代不会退化或变异，产量长期不变。基本上每个月都能成熟一批商品螺卖出去。此外，蜗牛的人工养殖技术简单易学，也易于管理，非常适合家庭养殖和工厂化大规模养殖。可以说养殖效益非常可观。

再者，从螺蛳的市场价值来看，目前螺蛳多见于各大星级酒店，而一般市场上的螺蛳食品很少。餐饮业急需蜗牛食源，市场供不应求。此外，蜗牛自身的粘液具有滋润皮肤的天然功效，将蜗牛液制成美容化妆品也有巨大的市场潜力。不仅如此，蜗牛还有很好的药用价值。据《本草纲目》介绍，蜗牛具有祛痰、清热解毒、利尿等良好的药用功效。可见螺蛳的市场价值是很高的，螺蛳在中国已经发展了很多年。然而，由于投机等原因，蜗牛养殖在中国的发展并不乐观。因此，填补我国螺食空白，大力发展蜗牛养殖势在必行，需要长期发展才能达到世界水平。

一般来说，蜗牛的食量很大，可以根据不同的品种和具体的饲养条件来饲养。一般蜗牛的养殖都是比较简单的，不需要费多大力气。喂完就差不多了。另外，蜗牛养殖前景广阔，市场空缺明显。没有太大的竞争压力，但是整体发展还是很落后。建议农民一定要找准市场，才能保护自己的利益。