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昙花的药用和食用作用

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药用作用

清热止咳

昙花有清热止咳的功效。平时可以多喝用昙花冲泡的花茶,可以起到一定的清热化痰消炎的作用。此外,肺结核引起的咳嗽,在清热止咳的作用下,也能慢慢缓解症状。

治疗心悸失眠、心胃气痛

昙花对治疗急躁失眠也有很好的效果。经常喝一些昙花茶可以缓解这些症状。对心悸失眠精神状态不佳或其他原因引起的烧心胃气痛也有明显的理气止痛作用。

清血排毒、防治便秘

冲泡昙花花茶时,可以加一些冰糖,冰糖性温,用昙花冲泡,可以止咳化痰,也可以清血解毒。还具有清热的作用,可治疗大肠发热,预防便秘。

防治高血压、血脂过高

冲泡昙花花茶时,可将昙花与蜂蜜混合一起饮用,或在炖品中放入部分昙花,再倒入适量米酒或加入生地、决明子等其他药材一起炖品,可有效防治高血压、高血脂。

食用作用

昙花煲汤

用清水洗净昙花,晾干备用。用清水将汤煮沸,撕成碎片;可以和排骨或者鸡肉一起煮,新鲜好吃。

昙花冻作

将昙花和豆瓣一起放入锅中煮至昙花完全溶解,再加入冰糖,放凉。昙花冷冻后特别好吃。

昙花蒸煮

将新鲜昙花用清水洗净,放入碗中,加入冰糖蒸1小时,取出放凉,即可食用,清热润肺,对慢性咳嗽有很好的疗效。

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