一、生菜的种植条件

1.温度：生菜喜欢寒冷的气候，对寒冷和高温的抵抗力更强。生长适宜温度为25-30，茎叶在12-20生长最好，超过24植株易抽薹。

2、光照：生菜要求光照强度适中，不可过强或过弱。

3、土壤：莴笋根系比较浅，喜欢肥沃的疏松壤土或水肥性强的砂壤土。

4、水分：喜水但怕涝，苗期保持土壤湿润，团棵期控水促进根系生长，嫩茎膨大期保持充足供水。

二、生菜的种植时间

地温稳定在10以上即可播种，不同地方播种时间不同。

1.生菜在北方大部分地区只在春秋两季种植，以春季为主，夏季采收，春季3月底即可种植。

2.北方大棚种植生菜，春季可提前带茬种植(9月底10月初播种，3-4月收获)，秋季带茬种植(7-8月播种，10-12月收获)，冬季带茬种植(9月初播种，次年1-2月收获)。

3.南方大部分地区一年四季都可以播种，露地可以种植冬生菜。

4.近年来，越来越多的生菜被种植在高海拔地区。3-6月播种，7、8月收获，填补平原地区蔬菜淡季。

三、生菜的栽培技术

1.品种选择

莴笋的品种挺多的，比较好的品种有杭州尖莴笋和济南白莴笋。一般来说，早春选择耐寒品种，夏秋季选择耐热、抗抽薹品种。

2.种植方法

生产中，莴笋育苗后种植，苗龄一般为40-50天，长到4-6片真叶时种植。种植前整地，每亩施优质腐熟粪肥2000公斤，三元复合肥50公斤，硫酸钾30公斤。多施钾肥可以大大改善莴笋的口感，使其更加甜脆。翻地，耙平边界。生菜的行距为30cm*30cm。栽好后浇上水，然后适当蹲苗。

3.水管理

当生菜长到8片叶左右，开始丛生时，不宜浇水过多。浇水7天左右，茎开始膨大后，对水、肥的需求增加。浇水要勤，保持土壤湿润，每次追肥要带水，每亩施复合肥10公斤左右。

4.科学追肥

生菜慢栽后，要追施育苗肥，每亩地用水施腐熟粪肥2平方米，尿素10公斤。生菜不要施含氯的肥料，否则会影响口感。当肉质茎开始膨大时追施抽薹肥，每亩地用水施尿素10公斤和硫酸钾15公斤；如果种植中晚熟品种，可以在15-20天后再施肥。

四、生菜的注意事项

1.防治霜霉病

霜霉病是莴笋种植中的常见病害，主要是莴笋肉质茎膨大期间浇水较多，加上叶片肥大，行间通气不畅造成的。除控制田间湿度外，防治霜霉病的方法是喷洒药物，以及40%多福1000倍液或

50%烯酰吗啉1000-1500倍液防治。

2、阀杆裂纹

生菜缺硼易导致肉质茎开裂，在肉质茎膨大后，用0.2%硼砂溶液叶面喷施2-3次即可预防。