鸡冠花的作用
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观赏作用
鸡冠花因其花序形似鸡冠花而得名，享有“花中之鸟”的美誉，是园林中著名的露地草本花卉之一。
鸡冠花品种繁多。植物有高、中、矮三种，形状也有很多种，如鸡冠、火炬、绒球、羽扇等。
颜色方面，鸡冠花的颜色非常丰富，有鲜红、橙黄、暗红、紫、白、红黄杂色等。叶子有深红、翠绿、黄绿、红绿等，非常漂亮，已经成为夏秋季节常用的花坛。
装饰作用
鸡冠花也可以作为很好的切花材料，花瓶可放10天以上。还可以做干花，持续时间长。
净化作用
鸡冠花还能净化空气，对二氧化硫和氯化氢有很好的抵抗力，能起到绿化、美化和净化环境的多重作用。
鸡冠花适合作为工厂的绿化植物，堪称一种抗环境污染的公共观赏花卉。
药物作用
鸡冠花味甘凉。
花含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山奈酚、苋菜红、频哪醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然和酶促辅酶、药物。
鸡冠花种子中蛋白质含量高达73%，可以补充籽粒含量的不足。鸡冠花籽具有凉血止血的作用，主要用于治疗肠风、便血、痢疾、崩漏、带下、淋。
鸡冠花苗还可入药，主要用于治疗痔疮、痢疾、吐血、鼻衄、血崩、荨麻疹等疾病。
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