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午子仙毫怎么泡?学会这几招,泡出鲜香甘甜的午子仙毫茶!

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中国的茶文化博大精深,其中泡茶不仅有着非常悠久的历史,而且有着最为精湛和苛刻的程序。我们知道多少?今天,我们就来看看名茶五子仙毫是如何冲泡的。

午子仙毫

第一次听到这个名字的时候,是不是有很多人和边肖一样对这种茶很好奇?那我们就来看看午仙是什么茶吧。五子仙毫茶因其原产地陕西省五子山而得名——五子仙毫茶。

据当地县志记载,五子山产茶历史悠久,五子仙毫茶属于绿茶的一种。它对茶叶鲜叶的采摘要求严格,制作相对精细,需要层层工序才能做出好的五子鲜毫。面条仙子的形状像一朵兰花,非常漂亮!

怎样泡午子仙毫

茶具

茶具是泡茶必不可少的,所以作为绿茶的一种下午茶仙,透明玻璃比较合适。

水温

因其品质特殊,泡茶时水温不宜过高,控制在75至80为宜。如果太热,很容易把茶叶煮开,失去本身的色、香,还会破坏茶叶所含的营养成分。

比例

不懂茶的人都认为茶越多越好,这样才能出很多茶。这是一个错误的理解。如果冲泡午仙,茶与水的比例大致为1:50,即每杯可以放4克茶叶,再加入200ml左右的水。

冲泡

年采用顶法冲泡午仙,即先注水后放茶。第一遍最好三秒钟完成洗茶的过程,然后第二遍、第三遍茶的味道最好。在冲泡的过程中,我们要求把水壶抬高,让水流产生冲击。

以上是边肖对下午茶制作方法的具体讲解。你对泡茶有大致的了解吗?那我们就来看看下午茶仙茶怎么选吧。

选购午子仙毫

首先要看它的颜色。一般新茶的颜色都是鲜嫩的绿色。其次要看它的形状。午仙要选看起来比较整齐划一的;最后要闻香气和味道。午后的仙气香气更持久,口感醇厚,带着淡淡的栗子香。

以上就是边肖今天给大家带来的关于这种茶是什么,怎么泡最好,甚至怎么买这种茶的介绍。对这种茶有更深入的了解吗?

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