葡萄是一种非常受欢迎的水果，通常在夏季和秋季上市。价格还是比较高的，需求量也很大，种植前景很好，所以很多人都想种。下面就给大家分享一下葡萄的高产栽培技术。

1.购买幼苗

建议在秋后、春节前买苗。如果买回来后不马上栽苗，可以选择零度以上的天气，把苗捆成捆埋在60-80厘米深的坑里。土壤覆盖30厘米，略高于地面。用草堆盖好，不灌溉，只泼水，7度以下储藏。

2.建造一个花园

园地要选择地势高、阳光充足、肥沃深厚的沙壤土或土质疏松、排灌良好的地块，可种植在河漫滩、丘陵沙地。但要高产，土地的深度必须大于60厘米，有机质要大于2%。在地上撒上发酵的粪肥，然后深挖土地；然后整地起垄，行为南北向，行距1.8-2m，沿行起垄；要修建排水涵洞，保证雨后不积水。为了建造支架，支架可以是水泥柱、石柱、木柱等。一般采用单个栅栏框架，框架面与地面垂直。

3.种植

土壤解冻后最好立即种植，种植间距为0.7米。如果是嫁接苗，斜向北栽，栽好后浇上水，待表面干燥后继续埋土，埋在嫁接界面以上10厘米处，发芽后刮掉土堆。如果是扦插苗，斜向北栽，栽好后浇上水，等地表干了再继续埋土。种植后，用塑料薄膜覆盖湿草，保持湿度，提高地温。

4.管理

(1)温度：葡萄生长所需最低温度约12-15，最低地温约10-13，开花最适温度约20，果实膨大最适温度20-30。果实期，如果昼夜温差大，着色和含糖量较好。

(2)光照：葡萄在正常生长过程中必须有一定强度的光照，但不能太强，否则要套袋或用葡萄叶覆盖。

(3)水分：葡萄对水分的要求较高，在生长前期或营养生长阶段需要较多的水分；生长后期或结果期，根系较弱，需水较少，雨天要注意排水，因为葡萄抗旱但不耐涝。

(4)施肥：葡萄施肥原则应以少食多餐为原则。6月底前以施氮肥2次为主，7-8月份以施复合肥2次为主，9-10月份以施有机肥3-5次为主。

(5)修剪：为提高坐果率和浆果质量，应疏花、疏果、疏枝，及时去蔓，防止养分消耗和过度攀援，新枝及时扎丝，保证分布均匀。

(6)病虫害防治：葡萄主要病害有黑痘病、白腐病、霜霉病，虫害有翅蛾、毛虫、天牛、叶蝉、红蜘蛛等，应注意防治。