红小豆赤小豆还是“姐妹花”?它们的区别速速来了解一下吧!
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红小豆是人们熟悉的保健食材之一。不仅外形美观，口感柔和，香气浓郁，还能解酒解毒。含有大量的膳食纤维，是通便、防结石、降血脂、调节血糖、降血压、解毒抗癌、健美减肥的良方。人们常说的祛湿良方，红豆薏米水，温热红豆粥，都是出自红豆。然后，还有一个品种叫小豆。小豆和红小豆有区别吗？
红小豆和赤小豆的区别
红小豆和小豆很好区分。它们的形状不同。红小豆扁平光滑，而小豆细长圆润。而红小豆的颜色更深，比红小豆暗红棕色。红小豆更适合做汤和粥，红小豆更适合做糖水和豆沙馅。其实小豆和红小豆是同一物种的不同品种，口感和味道几乎没有区别。但是很多人只知道小豆营养价值高，对人体非常好。万物皆可祛湿、美容、瘦身、养生。我不知道他们也有食物禁忌。快来了解一下吧！
食用红小豆的禁忌
红小豆营养价值较好，快速煮的时候要提前泡好，避免煮好的红小豆脱皮。同时要注意食用红小豆的四大禁忌，最大限度地发挥红小豆的食用功效，促进人体健康。1.对于尿量过多的人来说，不宜吃小豆。如果长期用红小豆煮汤，红小豆会让人有黑瘦干涩的效果。
2.据说阴虚不湿热的人也要忌食小豆。否则会加剧身体的缺乏和干燥。
3.另外，被蛇咬后，记得100天内不要吃小豆。
4.《本草纲目》记载小豆入药的话，只能起到辅助作用，不能治病。所以，如果感觉身体不适，要去看医生，遵医嘱。
朋友们要注意，不是所有体质的人都适合吃红小豆。如果你有其他问题，不要放一些其他文章，你会找到你想要的答案。
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