荸荠的功效与作用有哪些？荸荠的营养价值大揭秘！
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荸荠又名马蹄，作为水果生吃清脆可口，作为蔬菜食用香甜可口，作为药物使用具有良好的医疗保健作用。可以说全身都是宝。难怪很多朋友喜欢吃菱角。原来这个小东西有很大的玄机，但是你知道菱角对人体有什么具体的作用和功能吗？
荸荠的功效和作用
清热化痰
中医认为，菱角属于寒性食物，有清肺热的作用。吃过荸荠的朋友一定知道，荸荠不仅含有大量的水分，还含有大量的粘液，可以润肺化痰。如果有阴虚肺热咳嗽的症状，可以吃菱角作为食疗！生津止渴
菱角果肉白嫩，味甜，汁多，食后能有效生津止渴。经常食用一些荸荠，对于消除烦闷，缓解发热和津液损伤非常有效。利尿排毒
中医典籍记载，菱角性寒滑，食后有凉血、利尿、解毒之功效。对于尿路感染患者来说，菱角是一种很好的食疗。只要喝菱角的开水，就能达到很好的利尿通淋的效果。整肠通便
菱角富含淀粉，含有大量粗蛋白。这些物质可以促进肠胃蠕动，达到润滑通便的效果，对便秘症状有很好的效果。消食化积
消化不良的人可以吃菱角缓解症状。菱角性寒，味甘，入肺胃经，有清热生津、润肺化痰、消食化积、开胃的作用。抗菌抑菌
菱角中含有一种叫菱角的物质，能抑制多种细菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、铜绿假单胞菌等。而且经常吃菱角可以预防感冒和感染。同时，荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有很好的治疗作用。促进生长发育
菱角含有较多的钾和磷，以及少量的蛋白质，是生长发育不可缺少的营养物质。看来这个菱角的作用还真不少。虽然生活中经常看到，但并没有引起重视。经常适量的吃一些荸荠，可以很好的调节身体的酸碱平衡，促进牙齿和骨骼的发育。据说菱角不仅果实有很多功效，根苗还可以入药治病！
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