1.真鲷的繁殖习性：真鲷成熟早，1冬龄鱼苗即可达到成熟。产卵期集中在每年的4-7月，一年可产一次卵。当环境、食物等因素良好时，雌鱼一年能产卵两次。卵数约300 ~ 3000枚，卵重而粘，多产于水下打磨过的石头、树枝等硬物上。产卵后，

2.自然繁殖：时间：刺鱼为卵生鱼类，产卵期多集中在每年的4-7月，尤其是5-6月。一般一年只产一次卵，但如果环境、食物等因素好，一年也能产两次卵。过程：麦穗鱼的卵在体外受精。繁殖期先进行亲鱼配对，然后雌鱼在水下打磨过的石头、树枝等硬物上产卵。与此同时，雄鱼也在卵上排列精子。产卵后，雄鱼有护卵的习性。孵化：麦穗鱼的卵在2-7天左右孵化成小鱼，但具体孵化时间因水温等因素而异。比如水温15-20时，它们5-7天孵化成小鱼，而水温20-25时，它们只需2-3天就能孵化成小鱼。

3.人工繁殖：催产：麦穗鱼的产卵池面积为50-60平方米，水深为0.6-0.8米。一是每亩全塘浇消毒水75-100公斤，用促排卵激素2号作产卵药，用量为雌鱼每克1.52微克，雄鱼每克11.5微克。当雄鱼开始追逐雌鱼时，就可以进行人工授精了。受精：注射药物后，麦穗鱼被捕获。一般采用挤腹采卵、剖腹采精、半干授精，然后加入充气水，用羽毛轻轻搅拌2-3分钟，静置25-30秒后，将多余的睾丸组织等污物吸出。最后将受精卵放入孵化器中孵化。孵化：首先用高锰酸钾对麦穗鱼孵化场进行消毒，在池底铺一圈纳米微孔管道曝气设备，水深50-60 cm。孵化用水为100-150目纱布过滤的生态纯净水，将卵移入流水中孵化，水温20-25，每天换1/2水，定期用药物消毒。

4.注意事项：麦穗的鱼苗1冬龄时，即可达到成熟期。一般一年只产一次卵，但如果环境、食物等因素良好，也可以一年产两次卵。主要有自然养殖和人工养殖两种方式，其中家庭或小规模养殖可以是自然养殖，大规模养殖建议采用人工养殖。麦穗鱼卵孵化时间因水温不同而异。比如水温15 ~ 20时，5 ~ 7天就孵化成小鱼，水温20 ~ 25时，2 ~ 3天就能孵化成小鱼。