重庆好吃的 重庆好吃的盘点
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1.小面。重庆小面是汉族传统小吃，起源于山城重庆，属于重庆美食。面条属于汤面类型，麻辣辣。狭义的小面指的是麻辣素面，在路边摊上经常见到。面条耐嚼，配水煮蔬菜。小面便宜，是重庆的平民食品之一。
2.酸辣粉。酸辣粉，麻辣鲜香，酸酸油而不腻！“酸辣粉”是纯天然绿色食品。主粉由红薯和豌豆按最佳比例制成，然后由农民用传统手工制作而成。如果去磁器口玩，现在可以看到很多卖酸辣粉的店。除了磁器口的酸辣粉，三福正对面的三峡广场有一个叫雷佳的老农做的很好吃的手工粉，还有一种酸辣粉来的很快。
3、马劳抄手。自2002年问世以来，马劳馄饨以中国深厚的传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法和地域文化，以其特麻、中麻、微麻为特色，受到商务白领、街坊邻里和大众食客的追捧和喜爱，并逐渐享誉重庆乃至全国。如果你平时不吃辣，边肖建议吃轻麻，否则你的嘴唇会受不了。在重庆，不是所有的抄手都是老麻的，一定要找有老麻抄手的店才能吃到。
4.火锅米线。所谓的火锅米线，就是在传统的重庆火锅汤料中加入传统的小吃米线，并搭配经典的重庆火锅配菜，如鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、竹笋等。不管好吃不好吃，它那比脑袋还大的碗，和汤勺一样大的勺子，就足够我稀罕了。
5.万州格格。万州的格格有三种，肥肠、排骨、羊肉，装在圆桶形的竹器皿里，底部是芋头、土豆或红薯。上面覆盖着拌有调料的肥肠、排骨、羊肉。然后一个一个叠起来蒸。吃的时候撒一点香油在上面，吃羊肉的时候放香菜去膻味。有点类似蒸肉，但味道比蒸肉经典多了。
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