草莓营养丰富，高于苹果和葡萄。大棚草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收益好。

第一，培育壮苗

8月上半月，选择前期生长在草莓匍匐茎上的壮苗，移栽到敞口苗床或塑料盆中进行育苗。要求苗床或盆中的土壤具有良好的保水性和透气性，草莓移栽后要覆盖遮阳网降温。

第二，合理殖民

种植前先翻耕温室里的土壤。同时以亩为基数施腐熟粪肥3000 ~ 4000公斤，复合肥50 ~ 60公斤，然后做畦。畦宽1米(连沟)，宽6米的标准大棚可作为6条畦，畦沟深度25 ~ 30厘米。9月中下旬选择新叶正常、小叶对称、叶色深绿、叶柄粗、叶大、长势强、产量好的幼苗种植。

第三，温湿度控制

一般白天温度控制在25-28之间，不超过30度，晚上7度为宜。初花期维持在25度，花期控制在23度。12月底至1月底，棚温在5度以下时，棚内要设置小拱棚双扣膜，气温极低时要用三层膜保温。开花前棚内湿度应控制在80%以下，开花至果实膨大期湿度应控制在60%以下。为了防止高温高湿，每10天喷一次800倍的“新高脂膜”乳液，共喷两次。到第二年4月，气温明显回升时，可揭去大棚两侧的薄膜，增加通风量，降低温湿度，延长产果期。

第四，肥水管理

根据草莓的生长情况，及时补充磷、钾肥和多种微量元素。整个生长过程要有足够的水分，花期土壤水分可以略干，草莓生长期和浆果膨大期需要更多的水分。灌溉可与施肥结合，将肥料溶于水中制成1000倍左右的溶液进行施用。次年开春后，随着气温回升，生产速度加快。为了避免草莓果实酸化，要加钾肥，每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。此外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“瓜果壮地灵”0.3%-0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液，植株追施尿素0.1-0.2公斤，补充果实生长所需养分，提高灌浆质量。

五、病虫害防治

主要病虫害有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病和芽枯病。对蚜虫、红蜘蛛有20%增效作用，可杀灭拟除虫菊酯，40%乐果为1500倍。灰霉病在高温高湿和草莓生长期最易发生，用50%速克灵800倍液防治，效果较好。对于芽枯病，采摘老叶，通风透光，每隔一周喷1000倍多抗霉素药剂或600倍敌敌畏水溶液。

大棚草莓上市早，收益非常可观。因此，应加强温室草莓的管理技术，实现早收早利。