据健康饮食专家介绍，榴莲是木棉科热带植物——常青树榴莲的果实，也是热带水果的代表。很多人喜欢也讨厌。榴莲的味道绝对没话说。吃过的朋友都会竖起大拇指，但是它的气味很难闻，这也是很多人不喜欢榴莲的原因。吃榴莲有什么好处？中医保健常识认为，它性热味甘。具有活血散寒、健脾益气、补肾壮阳的功效。它的外形像根狼牙棒。它闻起来很臭，但是它的肉很香。她是女人的健康食品，是“健康医生”。让我们来看看这种有争议的水果。

一、榴莲的营养价值。

生活小贴士说，每100克榴莲含有以下营养成分：热量147千卡、蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纤维1.7克、维生素B6 0.14克、叶酸116.9克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.13毫克、烟酸1.19毫克、维生素C2.8钙4毫克、磷38毫克、钾261毫克、钠2.9

二、榴莲的功效与作用

1.健康小贴士：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，是水果很好的营养来源。

2、榴莲有一种特殊的气味，不同的人感觉不一样，有人觉得像猫屎一样臭，有人觉得很香。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，对习惯性便秘有很好的缓解作用。

3.榴莲的味道颇有争议。除了味道，它的营养价值也不容小觑。营养学家认为，榴莲是唯一高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带水果之王”的美誉。适当的饮食对身体很有好处。链接：夏天吃什么水果好？

4.榴莲全身都是宝。石头可以烹饪和烘烤。吃起来像半熟的红薯。煮榴莲的水可以治疗皮肤敏感疮痒。榴莲壳和其他化学物质可以合成肥皂，也可以作为治疗常见皮肤病的药材。

5.“一个榴莲配三只鸡”的民间形象比喻，都是因为榴莲有滋补作用，尤其是对病后体弱者和产后妇女。此外，榴莲还有活血散寒的功效，可以缓解胃寒和女性经期疼痛。还能改善腹部的寒冷，促进体温上升，是寒性体质者的理想滋补品。在这里为大家提供一个食疗偏方：用榴莲壳和骨头煮汤一直是民间传统的食疗偏方，治疗各种体寒疾病。

三、养生保健食谱

1.榴莲炖鸡。所需材料为：榴莲50克，鸡肉1只，生姜10克，核桃50克，红枣50克。榴莲炖鸡的做法是：先将鸡洗净去皮，放入开水中略煮，切成大块；核桃仁用水浸泡去除油味；红枣洗净去核；榴莲剥掉嫩皮，留下一大片皮。取果肉，把皮切成小块。将鸡块、核桃、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中加水煮沸，加入姜片，用武火煮沸，再小火炖3小时，加入精盐和少许味精调味。养生专家表示，此汤具有养血益气、润燥养阴的功效，适合不同体质的人饮用，尤其是秋冬季节。

2、榴莲芯鱿鱼汤。这个小偏方需要的材料有：榴莲核5-6个，鲫鱼2条，生姜3片。做法是：将榴莲核清洗干净；鲫鱼宰杀后洗净，慢火煎至两面微黄。然后和姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，再小火炖两个小时，加入适量的盐和少许油。这个小偏方，润而不腻，有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中降气的功效。

健康生活小贴士：食用榴莲要注意哪些问题呢？吃链接的禁忌有如下几点：

1.虽然榴莲有很多好处，但是一次不能吃太多，否则容易导致身体燥热，还会造成“上火”

2、吃榴莲的同时，不妨喝点淡盐水，或者吃一些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等。可以很好的消除热量。

3.榴莲的最佳搭档是山竹，被称为“水果皇后”，它能制服“水果之王”的愤怒，保护身体不受伤害。

4、榴莲一次不能吃太多，否则会导致身体燥热，其丰富的营养成分也会因为肠胃不能充分吸收而引起上火。

5、榴莲含糖量高，糖尿病患者食用后容易血糖升高，加重病情。

6、榴莲性热而滞，所以热体质的人或者咽喉肿痛、咳嗽、感冒、气管敏感、糖尿病患者都不适合吃榴莲，否则肯定会加重病情。

7.榴莲不宜与酒同食。两种食物性质相似，食用后会对身体造成伤害。