桃子的营养价值
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人们一直将桃视为长寿吉祥的象征，在民间有“寿桃”、“仙桃”之称。在水果资源中，桃以其优美的果形和香甜的肉质被称为“天下第一果”。
桃子的营养成分
桃子的营养成分为每100克桃子可食部分117.2-7.7千焦能量，含蛋白质约0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。30微克维生素B1、20微克维生素B2、6毫克维生素C、0.7毫克烟酸，以及其他维生素、苹果酸和柠檬酸。桃子的营养价值
1.桃子具有补气血、养阴生津的作用，可用于气血两虚、面黄肌瘦、大病后心悸气短的患者；2.桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食品；
3、桃子含钾多钠少，适合水肿患者食用；
4.桃仁具有活血化瘀、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
5.桃仁提取物具有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能降低血压，可用于高血压患者的辅助治疗。
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