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商洛美食 商洛美食介绍

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1、“橡子果冻”

在洛南县,寺坡橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树。人们把成熟的橡子打回去,去壳,晒干,然后打成淀粉,做成凉粉。吃起来滑嫩可口。

2.【罗源豆腐干】

早在明清时期就已闻名遐迩,曾被清帝列为皇家贡品。吃的时候只要用刀切成薄片,点几滴酱醋就可以当酒了。又香又咸,软糯可口。如果拌上大蒜、芥末、洋葱、香油,就很好吃了。

3.【商州煎包】

煎饺是商州有名的风味小吃,一般里面都是粉丝韭菜,很多地方都有卖的。包子出锅的时候远远的就能闻到香味,又脆又脆,特别好吃。

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