柠檬是酸性还是碱性
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柠檬是酸性还是碱性呢？为您介绍柠檬是酸性还是碱性
柠檬是酸性还是碱性？回答：柠檬是碱性水果。柠檬是酸性还是碱性？估计大部分人都会认为柠檬是酸性食物。因为柠檬很酸，所以大部分人都误以为柠檬是酸性食物，所以大家都以为柠檬是酸性的。是这样吗？事实上，柠檬是一种健康的碱性食物。
柠檬是酸性还是碱性相关解释
柠檬味道很酸。正是这种酸味，让人把柠檬当成了酸性食物。事实上，柠檬是一种碱性水果。从化学或者食品科学的角度来说，食物是酸性还是碱性可能会有很大的差异。柠檬是酸性还是碱性？大多数人都认为酸味的人是酸性的。但从食品科学的角度来看，柠檬属于碱性食物。为什么？食物进入人体后会变成碱性，所以我们将其归类为碱性食物。比如柠檬汁进入人体后，会被氧化燃烧成二氧化碳和水，剩下的变成无机物。我们可以通过看它的无机物里面有什么来确定它是碱性食物还是酸性食物。如果钠、钾、钙含量高，就会变成碱性食物。因为钠等化合物溶于水会变成碱性。
所以从口感上来说，柠檬是酸的，这是真的。但柠檬进入体内后，经过消化吸收后会转化为人体内的碱性物质。从生物学上来说，柠檬是一种碱性物质，可以调节人体的PH值(健康人血液中的PH值为碱性)，对人体健康非常有益。
现在你应该知道柠檬是酸性还是碱性了。柠檬有时候吃起来是酸的，但这并不代表柠檬是酸性或碱性的，大多数水果都是碱性的。
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