一.土壤选择和耕作

1.土壤选择：选择前作为非十字花科作物，灌溉和交通便利的田地为栽培地。

2.翻耕、晾晒、消毒：种植前10-15天对耕作土地进行多次耙平，耙碎平整，施足基肥，基肥用量占总肥量的70%以上。一般每亩施4000斤~ 5000斤腐熟环肥作为基肥。整畦前每亩撒石灰100公斤，调节土壤酸碱度，增加土壤钙营养。

3.平整：播种前3-5天，将犁沟平整，深30-35厘米，宽45-50厘米，宽100-105厘米，犁沟要平整，略倾斜，以利于排水。

第二，选择抗病品种，培育壮苗。

1、选种：

选择抗病、优质高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如秋冬的南盘洲、宁化种子、早春的白春剑；春耕还要注意选择冬性强、耐寒、早熟、根型小、生长快的品种。

2.种子质量

种子纯度90%，纯度97%，发芽率96%，水分8%。

第三步：播种

(1)播种期：9-10月播种秋冬萝卜。春萝卜在2月上旬和中旬播种。

播种量：大规格品种每亩播种量0.5公斤，中规格品种每亩播种量0.75公斤~ 1.0公斤，小规格品种每亩播种量1.8公斤~ 2.0公斤。

播种方法：一般采用条播的方法。播种在浇水前用土和一层稻草覆盖。

(4)种植密度：大品种行距20厘米~ 30厘米；中小品种的行距为15厘米~ 20厘米。

第三，现场管理

1.隔苗定苗：秋萝卜间苗的原则是“早播、密植、晚定苗”。萝卜不适合移栽，不能补种。第一次间苗在子叶完全展开时进行；当萝卜有2 ~ 3片真叶时，进行第二次间苗；当有5 ~ 6片真叶时，肉质根断裂时，应按规定的株距定苗。春季萝卜出苗后要种两次，4片真叶时定苗，宜早不宜迟。

2、中耕除草起垄：中耕除草结合间苗。由浅入深需要3 ~ 4次。最后一次深耕，对于肉质根露出地面的长品种，在露肩前后要扶正植株，培土，防止幼苗倒伏，使萝卜根呈直形。

3.浇水：浇水要根据作物的生长期、降雨量、温度、土质、空气、土壤湿度等情况。

发芽期：播种后要充分灌溉土壤，土壤有效含水量要在80%以上。秋萝卜采用“三水育苗”，即播种后一水，拱土后一水，育苗后一水。以防止病毒性疾病在高温下发生。春季播种，气温不稳定，少浇水，晚浇水。

苗期：苗期根系浅，需水量小，但地温仍高。天气干燥时，要多注意浇水，保持地面湿润。春季栽培，肚皮破了就开始浇水，促进根系生长。

叶片生长期：一方面要促进叶片的旺盛生长，另一方面又要防止叶片白长，以促进肉质根的膨大，所以需水量大，但要适当灌溉。

肉质根膨大期：这个时期需水量大，要充分均匀地浇水，土壤有效含水量要在70% ~ 80%以上。

4.秋季给萝卜施肥，根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，一般分两次。苗期和叶片生长期，氮肥主要作为追肥施用，15kg每亩施氮磷钾复合肥；应施用更多的磷和钾肥

根据当地病虫害发生情况，因地制宜选择高抗、多抗品种，适时晚播，避开高温季节；加强肥水管理，保持土壤水分均匀，不宜漫灌。及时防治蚜虫，拔除并消灭田间发现的重病植株，防止蚜虫在农业作业中传播病毒，可有效预防病毒病的发生。叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液可增强植物对病毒病的抗病能力。

(3)生物防治

天敌：积极保护和利用天敌防治病虫害。

生物制剂：

A.二斑叶螨(如茶黄螨等。)和斑潜蝇(如美洲斑潜蝇等。)可喷洒1.8%阿维菌素EC，浓度为3000-5000倍，每季最多2次，安全间隔期为7d。

小菜蛾、菜青虫在卵孵化高峰期可选用苏云金杆菌悬浮剂防治害虫。

c、防治根结线虫病，可采用1.8%阿维菌素乳油3000 ~ 5000倍液，灌根。

化学控制

a、苗期可用2.5%高效氯氰菊酯5000倍液浇灌跳甲。

b、蚜虫可喷洒3000倍10%吡虫啉可湿性粉剂一次。

c、潜叶蛾、小菜蛾可用1.8%阿维菌素浓缩可溶性水溶液3000-4000倍液或80%灭蚁灵可湿性粉剂4000-5000倍液喷雾，每隔7d喷两次。

d、夜蛾科害虫可喷洒100 ~ 150毫升苏云金杆菌4000 iu/毫升悬浮剂和45公斤水。

第四，收割

根据品种的生长期和市场需要进行采收。深秋，萝卜一般在播种后90天左右收获；春萝卜熟了容易糠，要及时早收。