持续的阴雨天气对大部分作物来说是好事，但却导致大樱桃成熟时开裂。山东省果树专家王金玉表示，如果此时持续阴雨天气，个别品种裂果率将高达80%以上，将大大降低收成，给果农带来巨大的经济损失。王金玉介绍，果农应该采取措施防止果实开裂。

水果开裂的原因

据了解，裂果是由于果实成熟前土壤水分不稳定、长时间干旱多雨或突然淹水后果肉与果皮生长速度不一致而导致果皮破裂的一种生理障碍。裂果的数量和程度因品种特性、果实发育阶段和降雨量而异。

防裂措施

选择抗裂果品种是解决裂果问题的根本途径。生产上可选择黑珍珠、萨米特、拉宾等抗裂果品种。雨季到来时还可以选择果实成熟或中早熟的品种，如陈辅、早盛凡、美早、代红、早大果、三提那等。

加强栽培管理，选择透气性好的壤土建园，土壤重的果园行间深挖扩穴，深耕覆土，用沙改良，增加土壤的透气性和排水性能，避免积水。加强栽培管理，保持花后土壤墒情稳定，防止骤干骤湿，干旱时勤用小水灌溉，禁止漫灌。有条件的可以采用喷灌和滴灌。

建造避雨设施。这种措施成本高，实施难度大，但修建避雨设施是防止果实裂果最有效的方法，也是现代农业种植中防止果实裂果最常用的方法。大樱桃建简易棚的费用是每亩3000-7000元，技术上不复杂，可以用很多年。这种方法容易掌握。对于果农来说，这个成本相对于目前樱桃市场的高收益来说是可以接受的。最重要的是，它能以较低的成本将大樱桃的开裂率控制在3%以内。

王金玉介绍，在防雨防冻设施栽培中，可以根据园内的立地条件、取材难易程度、建棚成本等因素选择不同的棚型。