一、珍珠番石榴的品种特征

珍珠番石榴是从台湾省引进的优质品种，树形散生，枝条长，果实圆形至椭圆形，果长7.2-12.4厘米，果径6.0-8.0厘米，果实大，平均单果重500-520克，果肉脆，籽少而软，风味好，含糖量高，维生素C含量极高。

珍珠番石榴是一种营养丰富、芳香可口的水果，具有治疗糖尿病、降低血糖的功效，其叶子还可以治疗腹泻。它是目前中国主要的保健水果之一。

珍珠番石榴是一种经济效益显著的水果，具有种植当年结果的特点。一年生果树年产量15公斤左右，二年生果树年产量30公斤左右，三年生果树年产量60公斤以上。按2米*3米的株距，每亩可种植110株番石榴，产值高，经济效益显著。

二、栽培与管理

(1)建园：选择背面朝南，日照充足，排灌方便，土壤PH值4.5-8.0的地方，施足基肥植穴。

(2)施肥：原则上第一次新结构拔出前施一人，开花后施第二次，果实采收后施第三次。施肥时要有机肥和化肥结合，注意三者的协调。钾肥能提高抗逆性和产量。旱季施肥应与灌溉相配合，以发挥肥效。

(3)整形修剪：将幼株培育成树形，在30-40 cm处修剪主干，主干上留3-4条斜向分布的主枝，主枝在60-80 cm处剪短，形成杯状树形。几年结果后，结果层一层层上移，内枝上分枝很少。当它趋于衰退时，应在春季将其距地面缩短50-100厘米以更新树冠，但要注意施肥以恢复树势。

(4)疏花疏果：根据树体营养状况，疏花疏果，保留新枝上单花者，二花者聚去其小花，三花者聚去其左右花，中心无梗者留。疏果是根据叶枝的发育状况来定义的。叶大而厚者多留，叶小而薄者少留，每枝1-4个果，叶节短而枝细者留一个果或修剪薄者留一个果或修剪。

(5)采收：成熟时采收，丰年时每日或隔日采收一次。鲜果销售，在阳光充足的部位果色浅黄或微红，香时采摘，皮色尚白时采摘。如果变红，则不耐储运。

三、病虫害及防治

(1)炭疽。叶片上的病斑近圆形或不规则，黄褐色，其上有排列成环状的小果粒。防治方法：1。冬季彻底清除田间枯枝、病枝、落叶、病果，集中焚烧。2.注意使用钾肥提高抗病能力。3.发病前喷洒75%托布津可湿性粉剂1000倍或75%百菌清800 ~ 1000倍。

(2)焦腐。该病一般从果实两端开始，病斑近圆形，后期皮肤由黑褐色皱缩至黑色，最后整个果实变黑。防治方法与炭疽病相同。

(3)主要害虫：天牛、蚜虫。参见柑橘害虫防治方法；(2)咖啡蛾幼虫在4月初的嫩枝上受害，嫩枝很快枯萎，症状明显。防治方法参照荔枝蒂蛀虫。