茯苓有什么功效和作用？茯苓怎么吃才能发挥其原有的功效和作用？
简介：关于茯苓有什么功效和作用？茯苓怎么吃才能发挥其原有的功效和作用？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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茯苓属于真菌，很多人不知道。它还有其他有趣的名字！比如茯苓、茯苓等，但人们还是习惯称之为茯苓。在很多人的厨房里都很常见。妈妈们的最爱，炖肉的常客。为什么这么说？让边肖带你走进茯苓的世界！
茯苓的功效
茯苓，记载在一本叫《神农本草经》的书中，被人们列为上品。长期服用可“安定心神，延年益寿不饥”，是古代医家常用的一种药。今天的药理学家已经说过，茯苓的主要成分有茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等。具有镇静和降血糖的作用。茯苓多糖能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力，具有较强的抗癌作用。
茯苓的作用
1.水湿症
茯苓对尿痛、水肿、戒酒等症状有较好的疗效。是利尿祛湿的良药。此外，茯苓可用于治疗湿热、寒湿，因为其药性平和，利尿不易伤正气。2.脾虚肠胃功能差者
茯苓既能健脾，又能渗湿。对于脾虚胃不好的人，长期服用茯苓会有标本兼治的效果。茯苓常与党参、白术、山药配伍。它不仅能补肺脾，还是治疗气虚的辅助药物。3.心悸，失眠
也可以用茯苓，因为茯苓还有养心安神的作用，所以心神不宁、失眠心悸的人多吃茯苓也有好处。4.抗癌
茯苓对于一些常见的胃癌、肝癌、乳腺癌等都可以食用。茯苓既然有这么多功效，怎么吃才不会失去原有的价值呢？下面介绍一下茯苓的吃法！
茯苓的食用方法
茯苓的吃法有很多种，不仅可以炖汤，作为吃货，一定要给你安利几种吃法！1.茯苓粥
茯苓可以用来炖粥。茯苓粥是一种化痰祛湿减肥的粥。茯苓为主料，薏苡仁、赤小豆为辅料。非常适合虚胖的人吃！2.茯苓糕
我说的茯苓糕就是《神农本草经》里说的清宫茯苓糕。想必很多人不知道茯苓也可以做糕点。主料为茯苓，辅料为莲子、芡实、山药、糯米。亲测，茯苓做成饼真的很好吃。不喜欢茯苓的宝宝一定要尝尝！3.养胃茯苓牛奶
最后推荐这款养胃茯苓牛奶。主要原料是茯苓，辅料是纯牛奶和蜂蜜。再跟你说一遍步骤。先在锅里放一滴水，再放一勺茯苓，搅拌至没有大疙瘩，然后大火烧开，边煮边把茯苓搅拌均匀。
然后煮沸倒入一盒纯牛奶，继续煮到牛奶热了(牛奶煮久了不好)。关火，牛奶稍凉时加入适量蜂蜜，美味的茯苓牛奶就完成了，既养胃又美白养颜！
看完这篇文章，你是不是突然发现茯苓有这么多好处？如果很少用，为了家人的健康，建议你常吃。以上的吃法也分享给大家，痒的家长赶紧用起来！
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