紫薯糊怎么做？
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1.紫薯糊是一道菜，以紫薯、薯片为主料，冷开水、蜂蜜为辅料。是目前无公害、绿色、有机食品中的第一保健食品。
2.做法：紫薯洗净外观，切成大块备用。高压锅放入适量冷水，将紫薯放入蒸锅，盖上锅盖蒸5-7分钟，然后转小火蒸20分钟左右。将蒸好的紫薯去皮放入碗中搅拌成糊状。加入一些蜂蜜水或炼乳，使紫薯糊湿度适中，搅拌均匀。将准备好的原味薯片铺在盘子上，将紫薯糊均匀的涂在薯片上。
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