鱼子酱罐头是熟的吗 鱼子酱是生的熟的
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罐装鱼子酱是生的。鱼子酱是用鲟鱼卵制成的，在出售前用水洗、盐腌制、密封包装，所以不会一直加热。鱼子酱含有大量蛋白质，脂肪含量极低。生鱼子酱可以直接吃，咬一口就能尝到浓浓的汁。
鱼子酱是特别好吃的食物。口感清新爽滑，还有淡淡的鱼腥味，能给人带来不一样的味觉享受。鱼子酱不仅味道诱人，而且营养价值很高。鱼子酱含有丰富的维生素和蛋白质，具有很强的抗氧化作用，有助于抑制皮肤衰老，防止色素沉着，避免皮肤过敏引起的皮肤干燥或瘙痒，使皮肤红润有光泽。
鱼子酱还含有大量的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸、脂肪酸等成分。吃鱼子酱可以提高视力，补充维生素D，从而促进钙的吸收。吃鱼子酱还有滋阴强身的功效。
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