怎样蒸丝瓜好吃又营养 丝瓜怎么蒸好吃又营养
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1.主料：丝瓜一根，大蒜一个，枸杞十个，粉丝适量，盐少许，油少许。
2.将丝瓜去皮(最好用头尾大小均匀的丝瓜)，大蒜捣碎，粉丝浸泡。
3、电饭锅热，倒入少许油，倒入一半蒜，炒至金黄，再倒入另一半蒜略炒，撒少许盐。
4、装入金银蒜，备用。
5、丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖出一点瓜囊，挖出囊不要扔掉，直接放在盘子里一起蒸。
6.每个瓜墩放少许剁碎的粉丝，适量的金银蒜，多出来的粉丝留在丝瓜周围。
7.在丝瓜上轻轻撒一点盐，加入枸杞装饰。
8.电饭煲烧开水，放入丝瓜蒸8分钟左右。如果注意摆盘，可以再拿一个盘子重新摆。
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