香菜叶子发紫的原因
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专家解答
气温太低：虽然香菜耐寒性很强，但是如果冬天气温太低，或者气温骤降，叶子就会变紫。土壤干旱：香菜耐旱，但如果在生长季节长时间不浇水，土壤缺水容易导致香菜叶子发紫。
缺光：香菜有一定的耐荫性，但如果在生长过程中长时间处于阴凉环境，不能正常接受光照，就会导致叶子发紫。
知识扩展
香菜的紫叶是多种原因造成的。不管是什么原因，一旦发现需要及时治疗，促进尽快恢复。如果是低温冻伤，最好用塑料薄膜覆盖，或者盖上一层稻草等。并适当保暖。
如果是土壤干旱缺水引起的，要及时补充，保证土壤微湿，这样会慢慢恢复。
如果是长期光照不足造成的，要移到光照好的环境中，多晒晒太阳，保证充足的光照，环境适合香菜尽快恢复，后期也会生长旺盛。
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