今日斑店大蒜多少钱一斤（大蒜今日价格多少钱一斤）
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截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。
大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鲜的大蒜不含大蒜素，只有当大蒜被切开或粉碎后，才会形成大蒜素。
大蒜不仅具有降低血脂的功效，还能抑制细菌、真菌、病毒以及寄生虫等病原微生物的生长繁殖；抑制肿瘤细胞生长和增殖，经常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、结肠癌、前列腺癌、宫颈癌和乳腺癌等的风险。
大蒜是菜肴中必不可少的食材，可以直接与其他食物一起热炒或凉拌。比如：蒜香排骨、大蒜鲶鱼、蒜炒腊肉、蒜蓉扇贝等。
扩展资料
注意事项：
1、大蒜虽然有特别多的功效，要关注上面提到的一些禁忌，并且不能够多吃，吃伤了可就不好。
2、新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以更大程度上的保持大蒜的新鲜。
参考资料来源：人民健康网-大蒜一生都是宝
一个大蒜的重量大约在20-35克左右。40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右，个头大一些，40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
扩展资料：
大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。
近年来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²，产量达21197131t，均位于全球之一。
幅度在0.05-0.20元/斤不等
2016年3月份大蒜市场行情：今日蒜价整体走高今日蒜价整体走高，幅度在0.05-0.20元/斤不等，储存商惜售加剧，市场供货量偏少，局部地区交易出现有价无市的局面，客商多在观望，市场购销僵持，成交量稀少。
内销方面：市场人气较旺，看货询价者较多，但上货量偏少，市场交易是“僧多粥少”，卖货的散户不见踪影，中小吨位货源较少，虽有部分大吨位货源出现，但储存商多意向一次性转手，且要价明显偏高，实际交易情况冷清。采购商也多在观望，收货意向普遍不高，发市场和做包装的需求量稍微积极，多是倒手或倒库。另外，被冷落一段时间的白蒜，由于价位比红蒜略低，重新聚集人气，这几天需求量略有增加。
出口方面：由于蒜价不断上涨，做包装客商需求不大，采购力度有所放缓，成交量较前期下滑。苍山做包装客商采购印尼蒜发市场，卖家基本认可价格，交易随行就市。邳州做包装的客商少量拿5.5级蒜，成交量较前期减少。中牟做包装的客商采购5.0、5.5的级蒜，虽然价格走高，但成交量与前几日基本持平。
大蒜最新价格大概在8-10元左右一公斤，但由于产地、市场、品种的不同，价格会存在一定差异。比如在湖南省长沙市雨花区市场，红皮大蒜售价大概在7.5元左右一斤，在四川省成都市金牛区市场，白皮大蒜售价大概在4元左右一斤，在山东省济宁市金乡县地区，金乡大蒜售价大概在3.8元左右一斤，在重庆市武隆区市场，金乡大蒜售价大概在3.5元左右一斤，在山东省济宁市金乡县市场，红皮大蒜售价大概在20元一斤，在海南省海口市龙华区，白皮大蒜售价大概在6元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看，以上价格均属参考，具体以当地价格为准。
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